今天給大家介紹的是一款小面包。這款面包的制作過程很簡(jiǎn)單，很容易就能上手，并且掌握。自己做的不用擔(dān)心衛(wèi)生安全問題了，也能吃得放心，并且你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這味道真是棒極了。我自己就特別喜歡吃，有時(shí)候餓了，就拿它來充饑，好吃死了！ 食材列表框 | 烹飪難度：容易 | 烹飪時(shí)間：<> | | 主料 | | 高筋粉 170g | 低筋粉 73g | | 雞蛋 59g | | 調(diào)料 | | 泡打粉 2g | 細(xì)砂糖 35g | | 酵母 2g | 牛奶 98g | | 鹽 1g | 蜂蜜 少許 | | 芝麻 5g | 植物油 少許 | 菜譜步驟 -
 1. 將面包體的所有材料放到面包機(jī)的發(fā)酵檔，發(fā)酵到兩倍大，分割成均勻的8份，中間松弛10-15分鐘 -
 2. 搟開后卷起，用刀從中間切斷 -
 3. 烤盤底均勻的涂上底料，把面包放在烤盤內(nèi)二次發(fā)酵 -
 4. 發(fā)酵好后，在表面刷上蛋液或蜂蜜水然后撒上些白芝麻，箱180度預(yù)熱烤15分鐘 -
 5. 完成 烹飪小竅門 注意看上色的情況過深要及時(shí)加蓋錫紙，避免上色過重
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