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立秋簡介 2017年08月07日 星期一 丁酉年(雞年)閏六月十六 每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋。表示暑去涼來，秋天開始之意。立秋后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，但總趨勢是天氣逐漸涼爽，下一次雨涼快一次，有“一場秋雨一場寒”的說法。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，很重視這個節(jié)氣。 立秋過的好，一年順遂健康！ 先收藏，再群發(fā)，功德無量！ 立秋習俗 1貼秋膘民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比，夏季清減立秋補。并在這天吃各種各樣的肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等?！耙匀赓N膘”。 2啃秋啃秋，又叫搶秋膘，在有些地方也稱為“咬秋”。民間流行在立秋這天“啃秋”，即吃西瓜，據(jù)說可以不生秋痱子。此外，人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。 3喝“立秋水”四川東、西部還流行喝“立秋水”，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據(jù)說可消除積暑，秋來不鬧肚子。 4立秋吃“渣“山東、四川等地區(qū)流行吃“渣”—一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期，很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。 5三伏烙餅卷雞蛋今年立秋仍處在“三伏天”內(nèi)，暑氣一時難消。吃烙餅攤雞蛋，是因為立秋后天氣轉(zhuǎn)涼，再吃熱湯面容易發(fā)汗著涼；并且雞蛋餅是餅圓蛋也圓，寓意圓圓滿滿地過完整個夏天。 立秋飲食 立秋養(yǎng)生食物 秋季是最適宜進補的季節(jié)，可以減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。立秋飲食養(yǎng)生記住這八個字：潤燥、補肺、養(yǎng)陰、多酸。 食用蓮藕“生熟兩相宜”。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生； 杏仁最好與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫熱時喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養(yǎng)緩和之效。當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。
蜂蜜可直接調(diào)入溫水中飲用，也可與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。也可和時令水果相拌，味道鮮美；
葡萄最好整顆吃。也可以和酒釀、糖桂花等一起熬制酒釀葡萄羹；煮甜粥的時候放一些也不錯。另外，自制家釀葡萄酒，也很美味天然。
立秋養(yǎng)生食譜 秋天物候干燥，人體就需要滋潤，所以，立秋適宜多喝具有滋潤肺腑的湯，或者是粥。下面小編為您推薦幾款適合立秋的養(yǎng)生粥，幫助您度過一個滋潤的秋天。
先將山楂洗凈去核，然后把大棗、蓮子和山楂肉一起放入陶器罐內(nèi)，加入適量的清水，煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，煮熟后即可食用。
將百合、銀耳、蓮子、糯米洗凈后放入鍋中，先用大火煮到八分熟的時候再加入冰糖，改用小火煮開后即可食用。 百合可以起到潤肺止咳、清心安神的功效;銀耳潤肺生津、養(yǎng)胃提神，蓮子可強健脾胃 把山藥洗凈切成小塊，把大棗、粟米洗凈，一同放入煮鍋中，加水用大火煮熟即可。 山藥和大棗都具有健脾益氣的功效，此款粥很適合脾胃虛弱者食用。 先把薏米和糯米用水浸泡一定時間。山藥洗凈切小塊，把這幾種食材一起加入到鍋中煮熟即可，在出鍋前依據(jù)個人口味加入適量的紅糖。
將紅棗洗凈，蓮子、粳米洗凈放入砂鍋中，加水用武火煮滾，后改用文火熬至成粥，再用少許鹽調(diào)味即可。 紅棗食性平和，具有補益作用，與蓮子、粳米同煮，有補脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神功效。 立秋飲食禁忌
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量。
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生消化道疾患。
秋天還應(yīng)少吃刺激性強的食品，如辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
中醫(yī)認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復發(fā)或加重。所以，飲食應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。 立秋養(yǎng)生四貼士
宜安養(yǎng)神氣，寧神定志，忌抑郁惱怒，保持愉快的心情，以使肺氣清肅，順應(yīng)秋季容平的氣候特征。
宜早臥早起，防止收斂太過。秋季降水較多，天氣也會轉(zhuǎn)涼，要根據(jù)天氣的變化適當添加衣服，以防感冒。
立秋過后可逐漸增大運動量，選擇慢跑、散步、球類運動等，但應(yīng)避免過度出汗，還可多做“鳴天鼓”等保健運動。
立秋降水較多，濕氣較重，飲食宜增咸減辛，助氣補筋，以養(yǎng)脾胃。可少吃姜、蔥辛味食物，多吃酸、咸味及健脾祛濕的食物，如大麥、黑豆、小米、扁豆等。
立秋養(yǎng)生八禁忌
 立秋之后，養(yǎng)生照著這個做，讓你安然應(yīng)對秋老虎，送給各位朋友，大家趕快學起來哦！ 祝您和您的家人 保重身體 心想事成 萬事如意！ 動圖加載中
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