打開獵豹瀏覽器,查看更多美食圖集 ??男子在街邊賣這像蜂窩一樣的餅,說到像蜂窩,其實(shí)就是餅上有很多小窩,做法也非常稀奇,不是油炸,也不是煎,而是用小石頭炒的一種餅。 ??這種石頭餅其實(shí)是山西的一道特色小吃,很多地方都沒有這道小吃賣,這種小吃主要就是用小石子來烹飪,因?yàn)槭^散熱均勻,有效的掌握了烙餅的火候。 ??炒出來的餅也是非常的香,而且還很脆很酥,是一道不容錯過的一道小吃了,它的做法是,首先把石頭燒熱,然后把和好的面團(tuán)放在石頭上,讓石頭的熱度把餅烤熟。 ??由于石子是這種圓形的,打在面團(tuán)上就形成了一些小窩,看起就像蜂窩一樣,但這味道真的超級好吃。 ??小伙靠賣這個稀奇餅,月收入上萬,這個餅價(jià)格也不貴,3塊錢一個,每天來買的人都非常的多,但也有很多人沒吃過這樣的餅。 ??看上去還不錯,你們都吃過這個石子餅沒有呢!是不是覺得這樣的烹飪方法非常的稀奇。 |
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