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      臺(tái)灣民宿《天空的院子》——“將夢(mèng)想,漆成墻,化為景”

       雪峰讀書(shū) 2017-08-07

      歸園田居羽泉 - 每個(gè)人心中都有一個(gè)羽泉


      聽(tīng)過(guò)「天空的院子」嗎?它是曾被《天下雜志》選為臺(tái)灣最美民宿,就連音樂(lè)家馬修連恩 Matthew Lien 于入圍金曲獎(jiǎng)的音樂(lè)專輯也是以此為靈感,創(chuàng)作了同名專輯。




      天空的院子內(nèi)部空間非常細(xì)膩,下雨時(shí)可以聽(tīng)見(jiàn)雨聲打在屋瓦上的叮鈴聲響。




      很難想象10年前這棟百年建筑曾是一座遭受世人遺忘的殘破廢墟,當(dāng)時(shí)才19歲的何培鈞看到第一眼的瞬間,深深為其吸引,「因?yàn)闅q月讓它變得動(dòng)人、耀眼」。10年過(guò)去了,何培鈞真的用文化與創(chuàng)意成功地將竹山推銷出去,這里也漸漸成為新興觀光景點(diǎn)!


      百年古厝廢墟孤寂地荒廢在海拔800公尺的竹山山區(qū)




      何培鈞因?yàn)閻?ài)好攝影,在山間發(fā)現(xiàn)這間張家古厝,古厝的模樣便深刻印在他心里,大三時(shí)他便決定不再繼續(xù)升學(xué)考研究所,「我想到山上找文化」。何培鈞跑遍16間銀行,研讀如何跟銀行借貸,終于借到1500萬(wàn)臺(tái)幣,買下900多坪的建地,開(kāi)始住在破舊的老宅院里,找來(lái)念醫(yī)科卻夢(mèng)想當(dāng)建筑家的表哥古孟偉住在老厝里整整一年,從一片破瓦開(kāi)始修起,自己刨木料、洗磚塊,讓整座古厝煥然重生。



      「天空的院子」開(kāi)業(yè)第一個(gè)月,只賺了8000元臺(tái)幣,但是貸款要交6萬(wàn)元臺(tái)幣。表哥古孟偉已重回醫(yī)師生涯,何培鈞只有一個(gè)人,想法簡(jiǎn)單卻幾乎一無(wú)所知,當(dāng)接到銀行的查封通知時(shí),曾痛苦得想過(guò)上百種死法,但接著何培鈞寫(xiě)了超過(guò)20封的信寄給各公司,打電話、寄Email登門拜訪,「有間鞋工廠的老板問(wèn)我,你們有電視嗎?可以唱卡拉OK嗎?能打麻將嗎?但我這里什么都沒(méi)有,只能照實(shí)回答?!贡还S老板拍桌大罵,何培鈞再度思考答案,再寫(xiě)信給各觀光文化局長(zhǎng),試圖找出經(jīng)營(yíng)之道。



      「后來(lái)我接到一通電話,當(dāng)時(shí)的南投文化局長(zhǎng)回復(fù),要親自上山一晚,帶馬修連恩 Matthew Lien 來(lái)住?!购闻噔x回憶,那個(gè)改變?nèi)松囊雇?,馬修連恩 Matthew Lien 聽(tīng)完自己的介紹,在天空的院子與工作伙伴討論良久,深夜時(shí)敲響何培鈞的房門,「馬修說(shuō),他想發(fā)表一張《天空的院子》同名專輯,當(dāng)時(shí)我好激動(dòng)喔!」專輯后來(lái)獲得金曲獎(jiǎng),「天空的院子」開(kāi)始發(fā)酵,成為媒體報(bào)導(dǎo)的寵兒,同時(shí)吸引大量朝圣者入住。


      馬修連恩音樂(lè)團(tuán)隊(duì)的造訪及《天空的院子》金曲獎(jiǎng)專輯的制作,讓天空的院子被更多人看見(jiàn)



      何培鈞認(rèn)為竹山最美的風(fēng)景也是人,人和人交會(huì)時(shí)的那種氛圍;在巷子里吃個(gè)羊肉湯,老板都能和你聊幾句;走在路上眼神碰上了,也是微笑的多,很難得!這棟在山上的廢墟充滿歲月痕跡,而“文化”就是由時(shí)間累積而來(lái),何培鈞想保留它。



      早餐有金黃地瓜粥、招牌醬筍、新鮮蔬菜,再搭上經(jīng)典小菜,飄逸古樸氣息,絕妙無(wú)比




      何培鈞認(rèn)為,民宿是讓別人認(rèn)識(shí)這個(gè)地方最好的媒介。喝一杯咖啡1小時(shí)、吃一頓飯2小時(shí),都不及住在這里1天,整整一天時(shí)間足以讓人與它融合,學(xué)會(huì)與房子、文化一起呼吸。因?yàn)槲幕?,他心甘情愿?dāng)管家。



      晚餐時(shí)刻,客家花布包著幸福便當(dāng)盒




      「天空的院子」成功還清銀行貸款,收入穩(wěn)定,「開(kāi)業(yè)七年后,才有一個(gè)附近的居民回鄉(xiāng)修古厝?!购闻噔x說(shuō),竹山小鎮(zhèn)的人口在五年內(nèi)大量減少,從8萬(wàn)人變5萬(wàn)人,鎮(zhèn)上多數(shù)為老人和小孩,「鎮(zhèn)上沒(méi)有工作機(jī)會(huì),加上消費(fèi)行為的改變,臺(tái)灣各地的小鎮(zhèn)開(kāi)始出現(xiàn)危機(jī)?!?/span>



      到了晚上,還會(huì)有老歌、老茶及老零嘴「米香」的加入,透過(guò)在院子里面生活,才會(huì)感受這個(gè)老建筑里最美的地方。



      「我要用商業(yè)方式解決社會(huì)問(wèn)題?!箖赡昵昂闻噔x創(chuàng)立小鎮(zhèn)文創(chuàng)公司,租下兩間透天厝提供給年輕人用自己所能免費(fèi)換宿,只要提出想法或者幫助小鎮(zhèn)就有資格,一年內(nèi)吸引來(lái)自世界各地超過(guò)600名青年來(lái)到小鎮(zhèn),用年輕的雙手創(chuàng)造更多可能,現(xiàn)在在網(wǎng)絡(luò)上搜尋「竹山小鎮(zhèn)」,從地圖、竹編到紀(jì)錄片,全是產(chǎn)自于年輕的創(chuàng)意想法。


      小鎮(zhèn)文創(chuàng)以「青年回饋專長(zhǎng)換宿」讓竹山老街的40年米香店重現(xiàn)新活力


      結(jié)合在地生產(chǎn),這個(gè)竹編QR Code在鎮(zhèn)上許多商家可看見(jiàn),旅客只要用手機(jī)一掃,就可以看見(jiàn)該店的介紹。




      目前已有5位竹山青年受感召回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),有臺(tái)大的高材生繼承父親的茶園;制作竹藝品的家宏創(chuàng)設(shè)竹馬夜跑,讓鎮(zhèn)民跑出健康;做竹餐具和手工餅干的年輕人也回來(lái)了。他們生產(chǎn)的產(chǎn)品,透過(guò)商業(yè)機(jī)制,由天空的院子買來(lái)供客人使用,帶動(dòng)竹山的經(jīng)濟(jì)。



      現(xiàn)在「天空的院子」民宿內(nèi)所提供的棉被、肥皂,或者食用蔬果等,皆產(chǎn)自于竹山在地,并用環(huán)保素材打造在地關(guān)懷,創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)。何培鈞還發(fā)起在地青年論壇,鼓勵(lì)更多外地工作青年回鄉(xiāng)時(shí)了解家鄉(xiāng)事務(wù)。




      「其實(shí),專業(yè)就是在社會(huì)生存的能力。」從開(kāi)民宿到推動(dòng)小鎮(zhèn)文化,何培鈞講過(guò)千百次自己的故事,卻仍會(huì)激動(dòng)和充滿熱情,未來(lái)屬于臺(tái)灣年輕人的天空,也許也將如同「天空的院子」般,從一個(gè)簡(jiǎn)單的夢(mèng)想延伸至世界,占據(jù)一座山頭發(fā)揮影響力。何培鈞傳承一間百年古宅,同時(shí)也講述一塊土地的傳承故事。


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