冰淇淋簡(jiǎn)直就是夏日的清涼神器，冰沙，冰棍，冰淇淋，不要太爽哦。那么蘋果小編不僅為大家?guī)砹藥追N既好看又好吃的冰淇淋，而且還帶來了獨(dú)家做法，讓大家清清涼，心飛揚(yáng)。

爪爪冰棍

對(duì)的，這個(gè)冰棍就是外形像只爪子所以有了這個(gè)名稱，不僅可愛而且好吃哦。

用料：蜂蜜 適量；草莓 適量；糖 適量；淡奶油不要忘記哦，都根據(jù)自己情況來。

獨(dú)家做法：

1、草莓用料理機(jī)肉汁分離，或把草莓打碎后濾出汁水。草莓汁水根據(jù)自己的口味可加點(diǎn)蜂蜜。

2、倒入模具中，冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)以上。室溫放一會(huì)就可以順利脫模。

3、制作粉紅色部分：上述草莓汁兌酸奶 ，倒入模具肉墊部分凹槽，凍上2小時(shí)。

4、制作白色部分：一份淡奶油加少許糖打發(fā)六七成（能流動(dòng)），再加兩份酸奶拌勻。倒入上一步的模具中，冷凍3小時(shí)。同樣室溫放一會(huì)就可以順利脫模。

濃醇抹茶冰淇淋

外表淡綠色的抹茶冰淇淋視覺上十分涼爽清新，同時(shí)味道也很清爽哦。

用料：蛋黃 3個(gè)；細(xì)砂糖 80g；淡奶油 250ml；抹茶粉 20g

獨(dú)家做法：

1、三個(gè)蛋黃放入干凈的攪拌碗中，加入80g細(xì)砂糖用電動(dòng)打蛋器高速攪打，直至提起打蛋頭，蛋液會(huì)呈綢緞狀緩緩垂落。

2、250ML奶油和20g抹茶粉放入較深的攪拌碗中，用電動(dòng)打蛋機(jī)低速攪打到五分發(fā)的狀態(tài)（即打蛋頭劃過能留下痕跡，脫離完全液體狀態(tài)即可）。

3、把抹茶奶油加入打發(fā)好的蛋黃中，用蛋抽攪拌均勻后倒入不銹鋼或琺瑯器中，在容器表面覆蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍室冷凍5小時(shí)以上，期間不要拿出來重復(fù)攪拌。

酸奶水果雪糕

用當(dāng)季的水果做成雪糕味道簡(jiǎn)直不要太好，酸酸甜甜好滋味。

用料：自制酸奶；蜂蜜或者白砂糖；各種當(dāng)季水果任意搭配

獨(dú)家做法：

1、先把雪糕機(jī)身提前一天放入冰箱，冷凍24小時(shí)。

2、把水果洗凈切小塊放入攪拌機(jī)。

3、加入酸奶。

4、根據(jù)喜好加入蜂蜜或綿白糖。

5、開動(dòng)攪拌機(jī)打成酸奶水果汁。

6、從冰箱取出雪糕機(jī)，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶。

7、也可以先放入一些水果快，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶。

8、耐心等待十分鐘，可以吃到美味的酸奶雪糕啦。

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