豇豆紅釉質(zhì)都很勻凈細膩，含有粉質(zhì)。紅釉中往往散綴有因燒制時氧化還原不同形成的天然綠色苔點。釉色有上下高低之分。上乘者，名為“大紅袍”或“正紅”，釉色明快鮮艷，通體色，潔凈無瑕。居中者，釉如豇豆皮，含有深淺不一的斑點，甚是柔和悅目。有的器身或口沿露出“缺陷美”的綠斑苔點，今稱作“美人醉”或“美人霽”。[1]

色調(diào)再淺些被稱為“娃娃面”或“桃花片”，雖不如深者美艷但卻有幽雅嬌嫩之態(tài)。下品者，或色調(diào)更淺，或晦暗渾濁，名為“乳鼠皮”或“榆樹皮”。至于器身呈灰黑不勻的“驢肝、馬肺”色，與器下部呈黑釉焦泡的一類，則為最次品。豇豆紅無大器，常見為文房用具，如太白尊（水盂）、石榴尊、菊瓣瓶、柳葉瓶、洗、印盒等。

豇豆紅顏色出處，源于豇豆的本來色彩。

豇豆紅的燒成難度大，制作時間短，所以傳世數(shù)量極少，歷來是收藏家搜獵的目標。天津博物館收藏了一件康熙豇豆紅釉太白尊，其釉色紅綠相間，呈現(xiàn)出桃花春濃般的奇趣，正如清人洪北江詩譽：“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時?！?/p>

傳世的豇豆紅以小件居多，如印盒、尊、柳葉瓶、菊瓣瓶等，其器底都有“大清康熙年制”三行六字楷書官窯款，主要是康熙宮廷所用的文房用具。雍正時雖有少量燒制，但釉色灰暗。雍正后已很難見到了。

由于康熙豇豆紅的真品比較稀少，當年都是御用之物。而且很多真品在19世紀末，20世紀初流失海外，國內(nèi)除了在博物館外也基本也只有在大拍賣場才能看到。而且豇豆紅釉色變化多端，雖然很多人都知道豇豆紅有多種等級：大紅袍，美人醉，桃花片，乳鼠皮，驢肝肺等。但由于豇豆紅釉色變化多端，因此很多著作在描述豇豆紅時也常以偏概全，比如你如果用大紅袍的特征去看美人醉就會失之偏頗，因此很多人對豇豆紅都只有模糊的概念。

其實只要你接觸過真品，康熙豇豆紅的鑒定難度并不大，這因為：

當年制作時都有固定的器型，對尺寸器型都有嚴格的要求。好比太白尊，真品挺拔優(yōu)美的器型就極少見成功的仿品。而且尺寸均差別極小，好比太白尊的直徑我查了記錄幾乎都在12.5-12.8公分之間。而且康熙豇豆紅的器型只有固定的八，九種（俗稱八大碼），凡在這些器型之外的都可以排除是康熙豇豆紅。

釉色特殊：豇豆紅雖然釉色變化多端（有關(guān)豇豆紅的等級：大紅袍，美人醉等等網(wǎng)上文章很多，這里就不重復(fù)了），基本上沒有兩個豇豆紅瓷器釉色會完全一樣。但它們都有瓷胎結(jié)合緊密，給你一種特別亮透堅挺的感覺。而且豇豆紅里釉的變化無論是紅斑，綠斑還是黑點均是自然產(chǎn)生的給你一種十分自然的感覺，和人工特意做出來的感覺完全不一樣。只要看過真品的均能對仿品一眼洞穿。標準的豇豆紅釉本身應(yīng)該顯現(xiàn)給人一種以粉紅色為底色但有不同色調(diào)且有斑駁感的復(fù)雜釉色。

豇豆紅釉是釉下高溫銅紅釉的一種，因此常易和祭紅，郎窯紅甚至鈞紅釉混淆。但豇豆紅在施釉工藝上是用吹釉的方法施在兩層透明釉之間，因此和祭紅，郎窯紅及鈞紅釉均有很多本質(zhì)上的不同：

1.豇豆紅，標準的豇豆紅釉本身應(yīng)該顯現(xiàn)給人一種以粉紅色為底色但有不同色調(diào)且有斑駁感的復(fù)雜釉色，垂釉不明顯，不開片。

2.祭紅一般比其它銅紅釉要均勻，不垂釉不開片

3.郎窯紅，垂釉明顯，全器開片，無窯變。

4.鈞紅，垂釉明顯，也有明顯開片現(xiàn)象。有窯變特征。

底胎：康熙的糯米胎也是仿品無法企及的。有關(guān)康熙糯米胎的詳細討論可以在不少雅昌帖子里找到就不在本文重復(fù)了。

款： 康熙官窯款很有特色，字體書法有力，青花發(fā)色沉穩(wěn)。這也不在本文范圍之內(nèi)就不討論了。

自然的老氣：康熙至今已300余年，真品釉面均會給你寶光晶瑩的感覺。

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