原料(一)餅底:黃油50g 糖粉40g 鹽一點點 雞液30g 低筋面粉120g 原料(二)焦糖杏仁:杏仁片50g 糖30g 淡奶油40g 蜂蜜2大勺 (我用了1大勺) 黃油20g 模具:8寸方形慕斯圈 事先準(zhǔn)備: 1. 黃油室溫軟化。 2. 杏仁片放入烤箱,100度,烤約15分鐘。 制作過程(一)餅底: 1. 原料(一)的黃油內(nèi)加入鹽、糖粉,打至體積變大,顏色變淺。
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