中國中醫(yī)科學(xué)院養(yǎng)生專家楊力教授介紹，木瓜性溫味酸能平肝和胃，有舒筋絡(luò)，活筋骨降血壓的功效。而且現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，由于木瓜中維生素C含量很高是蘋果的48倍，因此具的阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)，能很好的預(yù)防各種消化道腫瘤。 

       最好的防癌素就是木瓜酵素了，可以從成熟的青木瓜中榨取出。一般皮還是青的果肉剛開始轉(zhuǎn)紅或已經(jīng)變紅的木瓜最好。這時青木瓜的酵素維生素和礦物質(zhì)都是最豐富的把木瓜連皮和種子切細(xì)，用榨汁機(jī)榨汁后加些水稀釋可以保護(hù)腸胃。

      此外木瓜葉里也含有多有抗癌的天然化合物以及木瓜酵素，可以把木瓜葉連桿搗爛加水榨取液汁。還可以熬湯把木瓜葉連桿洗干凈后切細(xì)，放入鍋里加水煲1.5~2小時水量多少無所謂每天一兩碗就行。摘自《養(yǎng)生之道》之“飲食之道”