|
濕氣是萬(wàn)病之源 都知道紅豆薏米水不僅去濕氣 還能美容養(yǎng)顏、對(duì)抗肥胖 可煮錯(cuò)了就全毀了！ 難怪你濕氣越來(lái)越重 服用不少紅豆薏米，濕氣還很重 ▼ 誤區(qū)一：紅豆錯(cuò)了 紅豆薏米祛濕氣，其中的“紅豆”指的是“赤小豆”。  紅豆較圓，赤小豆則比較細(xì)長(zhǎng)。  ?。ǔ嘈《梗?br>  （紅豆） 紅豆不能祛濕，吃多了反而會(huì)敗血，因此一定要用細(xì)長(zhǎng)的赤小豆煮水，才能利水祛濕。  誤區(qū)二：薏米錯(cuò)了 薏米雖然可以祛濕，但是寒性較大，直接煮水容易傷害脾，脾虛反而會(huì)加重寒氣，因此可以將薏米炒一下，大大減少寒性。  誤區(qū)三：煮法錯(cuò)了 許多人直接用赤小豆和薏米煮水，由于兩者質(zhì)地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時(shí)，這樣更易煮爛，營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收。  誤區(qū)四：祛濕不健脾 脾虛，運(yùn)化水汽的能力降低，體內(nèi)濕氣便加重，濕氣過(guò)多，又會(huì)加重脾的負(fù)擔(dān)，引起惡性循環(huán)。  只祛濕不健脾，治標(biāo)不治本，喝再多紅豆薏米水都沒(méi)用！因此祛濕和健脾必須同步進(jìn)行。  脾虛濕氣大，健脾用芡實(shí)！ ▼ 健脾，最厲害的要數(shù)芡實(shí)了。芡實(shí)又叫雞頭米，被稱(chēng)為“水中人參”。  能健脾祛濕、固腎益精，還能補(bǔ)中益氣，延緩衰老，讓你面色紅潤(rùn)更年輕！  健脾是在太重要了 這些方法要記牢，養(yǎng)生還好吃！ 方法一：薏米紅豆芡實(shí)粥  食材： 薏米、芡實(shí)、赤小豆、冰糖、紅棗 第一步：將赤小豆、芡實(shí)用冷水浸泡2小時(shí)，或用熱水浸泡1小時(shí)。 第二步：用文火炒制薏米至微黃即可，減輕寒氣。 第三步：將泡好的薏米、赤小豆、芡實(shí)、冰糖、紅棗放入鍋中，加水，熬煮2小時(shí)即可，香甜軟糯，祛濕又健脾！ 方法二：山藥薏仁芡實(shí)粥 食材： 薏米、芡實(shí)、大米、山藥、枸杞 第一步：將薏米、芡實(shí)洗凈用清水浸泡一晚。 第二步：大米淘洗干凈浸泡20分鐘，同時(shí)將山藥去皮、切塊。 第三步：鍋中加水燒開(kāi)后放入薏米、芡實(shí)、大米，熬煮30分鐘待到軟爛。 第四步：加入山藥、枸杞，再煮15分鐘即可出鍋。 這些禁忌要記牢 ▼ 貼士一： 浸泡過(guò)的食材更容易煮爛熟透，營(yíng)養(yǎng)才能煮出來(lái)。因此煮薏米粥一定要事先浸泡，不僅營(yíng)養(yǎng)好，而且口感軟糯又香甜。 貼士二： 山藥可用錫紙去皮，或是去皮前用火烤一下，不僅更易脫皮，而且不會(huì)手癢。 貼士三： 若是腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、肥胖癥等朋友，不要輕易飲用紅豆薏米芡實(shí)粥，以防加重病情。 貼士四： 體內(nèi)若是濁氣過(guò)多，飲用紅豆薏米茨實(shí)粥容易飽脹，難以消化，影響祛濕效果，因此要先祛除濁氣才可。 原來(lái)煮紅豆薏米水的道道兒這么多 真是漲知識(shí)了！ |
|
|
