水產(chǎn)類食材大全

云水禪心688 2017-08-14

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蝦

1.教你如何快速的去蝦線：蝦買回來(lái)后，先清洗一下；將蝦的長(zhǎng)須，...

鱈魚

鱈魚又名鳘魚，是主要食用魚類之一。鱈魚原產(chǎn)于從北歐至加拿大及...

蝦皮

蝦皮不是蝦的皮，而是毛蝦被晾曬至干而成的食品，入口松軟，味道...

海帶

海帶，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物...

草魚

草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚之...

鯉魚

鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。體態(tài)肥肚，肉質(zhì)細(xì)嫩。原產(chǎn)亞洲，...

鱖魚

鱖魚屬于分類學(xué)中的脂科魚類，鱖魚身體側(cè)扁，背部隆起，身體較厚...

鲇魚

鲇魚即鯰魚，又稱作胡子鰱、黏魚、塘虱魚，生仔魚，全世界約有兩...

蝦

蝦是一種生活在水中的長(zhǎng)身動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多，包...

紫菜

紫菜屬海產(chǎn)紅藻，素有“巖礁驕子”之稱，分布在沿海地區(qū)。福建、...

黑木耳

木耳，為木耳屬的食用菌，是子實(shí)體膠質(zhì)，中國(guó)是木耳的主要生產(chǎn)國(guó)...

黃魚

黃魚又稱石首魚，屬魚綱、石首魚科。魚頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫...

福壽魚

福壽魚隸屬于鱸形目、鱸形亞目、麗魚科Cichlidae、羅非魚屬Tilapia，...

武昌魚

武昌魚，屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，魴屬，其肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，...

鱔魚

鱔魚屬合鰓魚目，合鰓魚科，黃鱔屬，屬溫?zé)釒~類，在我國(guó)各地均...

銀魚

銀魚是淡水魚，見于東亞咸水和淡水中，是中國(guó)名貴水產(chǎn)品之一，被...

三文魚

三文魚是世界著名的淡水魚類之一，主要分布在太平洋北部及歐洲、...

帶魚

帶魚屬于脊索動(dòng)物門下脊椎動(dòng)物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，體...

干貝

干貝即扇貝的干制品，其味道、色澤、形態(tài)與海參、鮑魚不相上下。...

蛤蜊

蛤蜊，為蛤蜊科動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉，產(chǎn)我國(guó)沿海一帶...

銀耳

銀耳屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，有...

青魚

青魚是一種顏色青的魚，主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江以南的平原地區(qū)，為我...

泥鰍

泥鰍屬鰍科。泥鰍被稱為“水中之參”，在中國(guó)南方各地均有分布北...

墨魚

墨魚是軟體動(dòng)物門頭足綱烏賊目的動(dòng)物，產(chǎn)地分布很廣，中國(guó)、朝鮮...

魷魚

魷魚是軟體動(dòng)物門頭足綱管魷目開眼亞目的動(dòng)物，身體細(xì)長(zhǎng)，呈長(zhǎng)錐...

牡蠣

牡蠣屬于牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動(dòng)物。牡蠣于公元前即已養(yǎng)殖...

田螺

田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物，屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科...

鰻魚

鰻魚是指屬于鰻鱺目分類下的物種總稱。又稱鱔，是一種外觀類似長(zhǎng)...

龜

龜，俗稱烏龜，泛指龜鱉目的所有成員，是現(xiàn)存最古老的爬行動(dòng)物。...

小龍蝦

小龍蝦是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎，原產(chǎn)于美國(guó)南部...

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來(lái)自：云水禪心688 > 《藥食同源》

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