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      這里有一份吃貨最愛的銀耳湯食譜送給你 | 福利

       小草姚 2017-08-14





      紫薯銀耳湯

      營(yíng)養(yǎng)可口,孕婦也可食用


      材料:(2-4人分量)

      銀耳半朵、紫薯1個(gè)、冰糖適量

       

      做法:

      1、將銀耳放入溫水中泡發(fā)(大約20分鐘),去蒂洗凈后撕成小朵備用

      2、把紫薯削皮洗凈,切成小塊

      3、鍋里放清水,放銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火,慢燉30分鐘

      4、加入紫薯和冰糖再煮20分鐘至紫薯熟透湯汁粘稠即可



      蓮子紅棗銀耳湯

      潤(rùn)燥清肺,養(yǎng)心安神


      材料:(2-4人分量)

      銀耳半朵、蓮子10-15顆、紅棗5-10顆、冰糖適量

       

      做法:

      1、將銀耳放入溫水中泡發(fā)(大約20分鐘),去蒂洗凈后撕成小朵備用

      2、把紅棗和蓮子洗凈,紅棗可以去核,也可以不去核掰開(更容易出味)

      3、鍋里放清水,放入銀耳、蓮子和紅棗,先用大火煮沸,而后轉(zhuǎn)為小火,慢燉25-45分鐘(25分鐘銀耳爽脆,45分鐘銀耳軟糯有膠質(zhì),可根據(jù)自己的口味調(diào)整時(shí)間)

      4、放入適量冰糖調(diào)味,冰糖融化即可關(guān)火食用



      桃膠銀耳湯

      排毒養(yǎng)顏,孕婦、經(jīng)期女性不能食用


      材料:(2-4人分量)

      銀耳半朵、桃膠10顆、紅棗5-10顆、冰糖適量

       

      做法:

      1、桃膠要用清水浸泡10個(gè)小時(shí)以上,直到?jīng)]有硬芯,挑去黑色雜質(zhì),反復(fù)清洗,然后捏碎

      2、將銀耳放入溫水中泡發(fā)(大約20分鐘),去蒂洗凈后撕成小朵備用

      3、鍋里放清水,放入洗干凈的紅棗、銀耳煮沸后轉(zhuǎn)小火,慢燉25-45分鐘(25分鐘銀耳爽脆,45分鐘銀耳軟糯有膠質(zhì),可根據(jù)自己的口味調(diào)整時(shí)間)

      4、加入桃膠再煮15分鐘后根據(jù)自己的口味放入適量的冰糖,煮融后就可以關(guān)火享用了



      木瓜銀耳湯

      營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ),清潤(rùn)養(yǎng)膚


      材料:(2-4人分量)

      銀耳半朵、木瓜半只、紅棗5-10顆、枸杞一小把、冰糖適量


       做法:

      1、將銀耳放入溫水中泡發(fā)(大約20分鐘),去蒂洗凈后撕成小朵備用

      2、木瓜取半個(gè)去皮去籽切大一點(diǎn)的丁狀

      3、鍋里放清水,放入洗干凈的紅棗、銀耳和木瓜,先用大火煮沸,而后轉(zhuǎn)為小火,慢燉25-45分鐘(25分鐘銀耳爽脆,45分鐘銀耳軟糯有膠質(zhì),可根據(jù)自己的口味調(diào)整時(shí)間)

      4、放入適量冰糖調(diào)味,撒一小把枸杞,冰糖融化即可關(guān)火食用


      溫馨小tips:


      1、銀耳湯宜煮少不宜多,因?yàn)?strong>吃不完的銀耳湯不能隔夜(切記?。└粢沟你y耳湯會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,減弱人體造血功能,所以懶喵推薦的是2-4人份食譜,可以根據(jù)人數(shù)調(diào)整分量。

       

      2、如果不想攝入太多的糖分,福利菌有個(gè)小招可以過(guò)給大家,可以5顆大蜜棗代替冰糖,甜度剛剛好,前提是你家里有蜜棗...


      如果你沒有時(shí)間熬煮,又想快快脆脆喝上一碗細(xì)火慢燉的銀耳湯,你可以試下老農(nóng)家的60秒即食銀耳湯,滋陰潤(rùn)燥,皮膚也會(huì)變得水潤(rùn)起來(lái)哦。 


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