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近幾年隨著石斑魚育苗與養(yǎng)殖技術(shù)的突破，海南掀起了石斑魚養(yǎng)殖熱潮，加上整個(gè)南方南美白對(duì)蝦的養(yǎng)殖成功率特別低，很多養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)石斑魚，特別是雜交品種——珍珠龍膽。珍珠龍膽石斑魚又稱龍虎斑或珍珠斑，是用龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來(lái)的雜交石斑魚，有虎斑頭、龍膽尾的外型，顯現(xiàn)雜交優(yōu)勢(shì)，因其生長(zhǎng)速度快、養(yǎng)殖規(guī)格均勻、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)細(xì)嫩，在海南已經(jīng)替代了青斑，是石斑魚養(yǎng)殖的主要品種。 2015年隨著石斑魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量增加，上半年魚價(jià)下滑，造成養(yǎng)殖戶惜售，期待春節(jié)能賣個(gè)好價(jià)格，遇上國(guó)家經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，下行壓力增大，消費(fèi)市場(chǎng)不景氣，導(dǎo)致珍珠龍膽價(jià)格一路下行，跌破成本價(jià)，2016年2月中下旬的價(jià)格為：規(guī)格魚1-1.5斤26元/斤，2斤以上的14-16 元/斤，一舉打破了養(yǎng)殖戶的心里防線。 在當(dāng)前環(huán)境下如何降低養(yǎng)殖成本、提高養(yǎng)殖成功率成為養(yǎng)殖戶不得不思考的問(wèn)題，筆者認(rèn)為全熟化石斑魚料可有效解決以上問(wèn)題，通過(guò)雙螺桿加工與擠壓熟化工藝生產(chǎn)出來(lái)的石斑魚料熟化度高達(dá)95% 以上，高溫高壓作用有效殺滅各種有害微生物，加強(qiáng)淀粉糊化和蛋白變性，破壞有毒成分，真正保護(hù)魚的肝臟，并且通過(guò)二次超微粉碎技術(shù)和真空噴涂，可以改進(jìn)飼料適口性，持久性和耐儲(chǔ)性，全熟化飼料能值高，營(yíng)養(yǎng)成分更易吸收，提高飼料利用效率。 下面，讓我們來(lái)分享一下海南的石斑魚養(yǎng)殖戶使用全熟化飼料的養(yǎng)殖效果。 案例1：2兩規(guī)格養(yǎng)3個(gè)月達(dá)7.5兩，背肉厚、無(wú)肚腩、無(wú)脂肪肝、體型好 據(jù)海南三亞的鐘老板介紹，他是高位池養(yǎng)殖，沙底，面積3-5畝，水深2米以上，水源充足，清新無(wú)污染，進(jìn)排水方便，鹽度20‰，Ph7-9，水溫在20-32℃，當(dāng)水溫低于15℃時(shí)，攝食基本停止，低于10℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)凍傷， 甚至死亡現(xiàn)象，最適水溫為26-28℃，每畝池塘配一臺(tái)增氧機(jī)。池底可以適當(dāng)投放一些6寸以上、長(zhǎng)度20-40cm的pvc管作為人工魚礁。 放苗前徹底清淤消毒，消毒劑可用漂白粉，再注入經(jīng)砂濾、沉淀的海水。培育好穩(wěn)定的藻水，最好是綠藻水，放養(yǎng)經(jīng)過(guò)標(biāo)粗、規(guī)格為8-12厘米的魚苗，放養(yǎng)密度為4000尾／畝。 魚苗放入池塘的第二天開始試投喂，投喂天邦全熟化石斑魚料，投喂量視魚的攝食情況來(lái)確定，攝食量以八成飽為宜，一般每日投喂量約占體重的3%-5%。15cm前每天投喂兩次，定點(diǎn)定時(shí)投喂，早上8:00、下午4:00各一次，使用有益菌，微量元素拌料投喂。投喂時(shí)盡量撒開、撒勻，盡可能使魚都有攝食的機(jī)會(huì)，投喂前可通過(guò)敲打瓢盆等產(chǎn)生聲響，形成條件反射。 三兩前一定要保持水質(zhì)的穩(wěn)定，如果水質(zhì)突變，引起倒藻，容易引起魚苗的應(yīng)激，甚至引發(fā)病毒病，造成大規(guī)模的死亡；到三兩魚后分塘，養(yǎng)殖到六兩魚這段時(shí)間每天投喂一次，每天要排污，定期使用底改，有益菌緩解塘底壓力。 鐘老板說(shuō)他使用全熟化魚料對(duì)于魚的肝臟保護(hù)較好，現(xiàn)在市面上飼料品牌較多，一定要選擇有實(shí)力的企業(yè)，原料有保障，加工工藝好，有些品牌飼料養(yǎng)出的魚大肚子，而且脂肪肝特別嚴(yán)重，使用全熟化飼料養(yǎng)殖的魚長(zhǎng)速快，2兩的魚養(yǎng)殖3個(gè)月可達(dá)到7.5兩，而且背肉厚，無(wú)肚腩，體型好，解剖后觀察無(wú)脂肪肝。  以下是鐘老板的階段性打樣數(shù)據(jù)：  案例2：抗應(yīng)激性強(qiáng)，耐運(yùn)輸，成活率高 海南文昌的張老板是低位塘，養(yǎng)的都是大魚，隔兩天投喂一次，他說(shuō)珍珠龍膽是直短腸道，大魚需要兩天左右才能消化完，如果時(shí)間不到就投料，未消化吸收的營(yíng)養(yǎng)成分就會(huì)被排出，造成餌料浪費(fèi)，引起水體富營(yíng)養(yǎng)化，水質(zhì)過(guò)肥，不宜控制。而投喂全熟化飼料魚糞便少，不渾水，說(shuō)明消化利用率高，可以節(jié)約調(diào)水成本。 他介紹，石斑魚養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)應(yīng)保持鮮、活、嫩、爽，水色最好是黃綠色，要注意觀察水環(huán)境變化情況，定期檢測(cè)池水pH、水溫、鹽度等理化因子，注意塘底的氨氮，要定期排污。換水量的多少可根據(jù)池水透明度及水體變化情況而定，透明度應(yīng)保持在40厘米。平時(shí)注意巡塘，氣溫交替季節(jié)易發(fā)生車輪蟲、小瓜蟲等寄生蟲，有些地方容易長(zhǎng)水蛭，會(huì)引起魚體的爛身，所以平時(shí)投放一些南美白對(duì)蝦苗混養(yǎng)，可有效預(yù)防寄生蟲等病害。平時(shí)應(yīng)注意水體消毒，每次引進(jìn)新水最好使用漂白粉等進(jìn)行消毒處理。 “全熟化石斑魚料優(yōu)勢(shì)明顯，無(wú)論生長(zhǎng)速度，還是抗病力都明顯要好，魚中收我的魚后，說(shuō)我養(yǎng)殖的魚體型好，耐運(yùn)輸，成活率高。”張老板說(shuō)，春節(jié)期間的這次世紀(jì)寒潮對(duì)海南的石斑魚養(yǎng)殖戶也帶來(lái)了不少損失，特別是寒潮過(guò)后，氣溫反復(fù)無(wú)常，加上長(zhǎng)時(shí)間的陰雨濕冷天氣，很多魚的抵抗力減低，長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食，細(xì)菌感染，陸續(xù)有很多魚死亡，而他的魚抵抗力強(qiáng)，與他的操作也有很大關(guān)系，長(zhǎng)期的冷空氣，要保持水位2～3米以上，少開增氧機(jī)，定期潑灑抗應(yīng)激的產(chǎn)品，如維生素C，有機(jī)酸等，水溫回升后，要控制投喂量，通過(guò)張老板的精細(xì)管理，沒(méi)有損失。 以下是張老板的階段性打樣數(shù)據(jù)：  全熟化石斑魚料營(yíng)養(yǎng)成分在水中的溶解損失和殘留少，相同生長(zhǎng)速度下可節(jié)約5%-10%的飼料用量，有效降低養(yǎng)殖成本，在目前經(jīng)濟(jì)環(huán)境低迷，消費(fèi)市場(chǎng)疲軟，而且石斑魚存塘較大的情況下，價(jià)格一路跌破成本價(jià)，石斑魚消費(fèi)由高檔魚走向百姓餐桌，而且目前消費(fèi)市場(chǎng)相對(duì)單一，以鮮活為主，沒(méi)有形成加工產(chǎn)業(yè)鏈，如何有效降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益是廣大養(yǎng)殖戶必須解決的問(wèn)題，天邦全熟化石斑魚料找到了突破口，為廣大養(yǎng)殖戶提供了養(yǎng)殖安全可靠的賺錢保障。 1.來(lái)源：農(nóng)財(cái)寶典水產(chǎn)版； 2.農(nóng)財(cái)寶典水產(chǎn)版微信號(hào)：ncbd0000； 3.作者：天邦股份 徐長(zhǎng)偉。 |
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