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      秋天吃這五種瓜 幫你趕走秋燥

       浮云一片 2017-08-15

      立秋以來,不少人會出現(xiàn)咳嗽、皮膚干燥、鼻咽不適的癥狀,這些就是典型的“秋燥”。而瓜類食物具有消暑、利濕、清熱的作用,秋天吃,好處多多,幫你趕走秋燥。

      1、絲瓜——消暑化痰

      絲瓜中含有多種營養(yǎng)物質,如蛋白質、脂肪、粗纖維和維生素,另外還有鈣、磷、鐵等微量元素,它的熱量很低,其中的木聚糖能跟水分結合,增加消化道內(nèi)容物的粘稠度,延緩餐后血糖升高的速度,能幫助糖友控制餐后血糖。

      中醫(yī)認為,絲瓜味甘,性涼,食用后具有清暑涼血、祛風化痰、解毒通便、解暑熱、消煩渴、調(diào)理月經(jīng)、下乳等功效,是秋季非常好的養(yǎng)生蔬菜。

      2、黃瓜——美容利咽

      黃瓜的水分很高,糖分很低,對抗秋燥有非常明顯的效果。而且,黃瓜含有維生素B和C,能幫助美白和減肥。秋天天氣多變,很多人容易鼻干咽痛,這時可以來一份涼拌黃瓜,能去火利咽。

      3、冬瓜——促進食欲

      冬瓜中的水分高達96%,所以在初秋多吃點冬瓜,既能清熱消暑,還能增進食欲。????????

      4、苦瓜——清熱解暑

      苦瓜又稱為涼瓜,是夏季的消暑佳品??喙想m然味苦,但跟其他食物一起炒時,從不會把苦味傳給其他食物,故有“君子菜”的美名??喙现泻胸S富的脂肪、碳水化合物和蛋白質,特別是維生素C含量較高,每100克就含有84mg。其苦味還能抑制過度興奮的體溫中樞,起到清心明目、解疲乏和清熱解暑的作用。

      秋天剛到,溫度還未降低,很多人會出現(xiàn)食欲下降的現(xiàn)象。而苦瓜能刺激人的味覺神經(jīng),起到增進食欲的效果。

      5、瓠瓜——止渴除煩

      瓠瓜在北方經(jīng)常用來做餃子餡,它的特殊香味與豬肉混合,很是美味。

      中醫(yī)認為,瓠瓜性平,能止渴除煩、利水消腫,還能通淋散結。初秋氣溫較高,很多人容易胃口不好,吃點瓠瓜,既能保證營養(yǎng)物質的攝入,還能增進食欲。

      再者,瓠瓜中的胡蘿卜素含量較高,具有一定的抗氧化作用。另外,它還含有胰蛋白酶抵制劑,對降血糖有好處。

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