酸辣鴨血燴牛肉

食尚坊 2017-08-16

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原料：

A料（熟牛肉粒150克，鴨血400克，木耳、黃花菜、青紅椒節(jié)各20克，紅蘿卜10克）

調料：

鹽2克，胡椒粉10克，陳醋20克，芝麻油3克，生粉5克，清湯1000克。

做法：

1、將A料焯水。

2、鍋上火，倒入清湯燒開，放入A料，將鹽、胡椒粉、陳醋與生粉攪勻成混合調味汁，倒入攪拌均勻，出鍋后淋入芝麻油即可。

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