愛上一個留洋歸來的姑娘，

來自紹興的大戶千金，隱居在魔都的江南水鄉(xiāng)。

哄我喝一壺十六年的創(chuàng)意佳釀還不夠，

乾隆爺欽點的酥脆，千島湖捕撈的鮮嫩。

竟然還有魔都獨家的失身棒冰和奶茶！

白墻黑瓦，門扉虛掩。一秒穿越，這里是高樓廣廈的魔都，還是煙雨水鄉(xiāng)的民國？

輕扣門閂，迎接小資君的是一位江南姑娘。

姑娘領(lǐng)著跨步走過洞門，就像穿越到民國的紹興，亭有一樹，蔥蔥郁郁。沉穩(wěn)古樸的木結(jié)構(gòu)，像是走進(jìn)幾百年的水墨畫。

青染布相隔，憑欄把酒，對坐侃天。把城市快節(jié)奏的煩擾都揉碎在“紙燈”的暖黃里，一場柔美的江南夢徐徐展開。

坐在這里好似身處烏篷船上吃食，一側(cè)的帷幕上播放的是清明上河圖的繁榮景象，氛圍融合的恰到好處。

看著風(fēng)月無邊的水鄉(xiāng)景，怎么能沒有美食相伴?？靵黼S小資君一起，輕啟菜單，在舌尖上重走一次不一樣的紹興美食之旅。

新店開業(yè)福利

8月18~20號，

來家里坐坐，既享58折。

（酒飲不參加，辦理會員即可享受，會員免費辦理）

紹氏酥魚

乾隆爺欽點的美食

相傳乾隆爺南巡吃遍江南美食，能夠捕獲皇帝味蕾的，就有這紹氏酥魚啦~來這里不吃酥魚，簡直是人生憾事。

用的是江南水庫的鮮魚，除了把握好火候，最重要的就是秘制的醬汁?？磶煾颠@利落的手藝，不一會噴香的酥魚就出鍋啦~

酥脆的金黃外層咬開后，嘴里抿到微微甜的醬汁，魚肉軟嫩鮮咸，甜甜咸咸搭在一起，每口都是江南的細(xì)膩。

姑娘家貼心的提供了外帶，連裝酥魚的紙袋都毫不含糊，回家去配飯看劇也是極好的呀~

東家大魚頭

紅艷剁椒，肥美魚頭

傳統(tǒng)的江南手藝還不夠，留洋歸來的東家千金創(chuàng)新改良的大魚頭， 精選來自江南的水庫魚，看上去感覺大碗都快容不下啦。

古法烹制，留住了食材的營養(yǎng)價值。魚頭配上剁椒，鮮辣入味，軟嫩有余。吃起來非常爽滑，絲毫沒有腥氣。

東家泡椒酸菜魚

當(dāng)黑魚遇見四川老壇酸菜

吃過很多酸菜魚，這里的用料和口感都不輸重慶館子，精選的江南水庫黑魚，酸菜也是四川的老壇酸菜。

吃酸菜魚會擔(dān)心的事之一就是那么大一碗里到底吃得到多少魚片呢，完全不用擔(dān)心，小資君親測真的是滿滿的魚肉盛也盛不完啊！

一股鮮香的酸辣味還未入口，小資君已經(jīng)食欲大開啦。肉質(zhì)細(xì)膩滑嫩，老壇酸菜確實酸爽入味，配合泡椒的辣意，一片接一片，吃的根本停不下來~

梅干菜獅子頭 

獅子頭絕對是食肉星人的心頭好啦，這里的獅子頭可能真的是獅子頭吧…比小資君的拳頭還要大。

肉丸中混入了紹興特色的梅干菜，吃起來肥而不膩，雖然以精瘦的鮮肉為主，但絲毫沒有干柴的口感，濃厚的醬汁在嘴里流香四溢。

東家咸菜魚疙瘩

看起來似乎是再不普通不過的小家常，用的卻同樣是千島湖捕撈的鮮魚，魚肉與面粉經(jīng)過特殊的配比做成魚疙瘩。

配料也不簡單，“清鮮蓋世”著稱的天目筍干、香菇以及來自紹興的秘制咸菜，讓這碗咸鮮羹湯，回味悠長。

東家素炒鴨子

別找鴨子啦！這其實是一道紹興名菜，因為千張的口感神似鴨蛋而得名。小資君發(fā)誓這真的是吃過最香軟的豆腐干啦，越吃越有味。

東家鲞蒸雞肉

江南人家對魚鲞都有著特殊的愛戀，腌制過的黃魚鲞和精挑細(xì)選的三黃雞一起蒸制，不僅開胃活血，而且吃起來咸香適口，越嚼越有味道。 

菜梗鮮豬肝

新鮮豬肝經(jīng)過爆炒后鮮香滑嫩，完全沒有本身的腥味，菜梗清脆爽口。經(jīng)過調(diào)味，非常適合上海吃貨挑剔的嘴，不愛內(nèi)臟的寶寶，也一定會被這道菜征服~

東家蔥香芋頭

用的可是著名的廣州荔浦芋頭，個大味香，滑膩軟糯。把鮮香的鹵肉與芋頭一起燜煮。

入口即化！在嘴里一抿，香甜的味道就在嘴里散開，沙沙的口感非常充實滿足~鹵肉的一絲咸味讓口感更富層次，好吃的不像家常菜~

紹式三醩

水鄉(xiāng)的夏天，是酒糟的夏天。鴨胗、雞肉和門腔，用紹興太雕糟鹵，糟香濃郁，鮮香爽口，秒殺酷暑的必備小菜！

黃酒棒冰

可不是酒吧和冰淇淋店才會“失身”哦~這一支黃酒棒冰，軟糯微醺，黃酒棒冰是和紹興廠家合作販?zhǔn)郏瑩?jù)說全魔都只有這家有售哦~

黃酒奶茶

現(xiàn)在喝個奶茶也要擔(dān)心“失身”了，奶茶是店里手工現(xiàn)做的，黃酒用的是紹興的花雕，奶香、茶香和酒香，融合的非常美妙，口感潤滑微醺。

桂花米酒

非常適合女生的一款，和我們平常喝的甜米酒有所不同，更加注重紹興酒的韻味，回味悠長，多喝一些也不會醉。

紹興太雕

如果你真的想喝到一醉方休，那就試試東家16年的紹興太雕！經(jīng)過東家的改良后，酒香馥郁，回味甘甜，微妙的辛辣恰到好處。

紹東家把懷舊和用心做到底～古色古香的典雅氛圍，配上精心烹制的江南味道。

姑娘家還有個鳥籠式的“包廂”，花藤縈繞，少了幾分水鄉(xiāng)的味道，卻多了點西洋的浪漫。無論是帶家人朋友聚餐，還是和同事中午來休憩片刻，都是棒棒噠