城里的早市上，農(nóng)民大哥和媳婦在賣自家種的水蜜桃，2.5元一斤。雖然早晨的氣溫不高，很涼快，大哥可能是因?yàn)樘值脑颍w恤衫竟然濕透了。大哥說，俺種了3畝多地的水蜜桃，差不多能產(chǎn)近2萬斤桃子，這是正宗的水蜜桃，水分足、個頭大、希甜希甜的。我買了2斤桃子，以前也經(jīng)常買這位大哥的，所以可以放心買。

農(nóng)村大姐賣的韭菜花3元一斤。又是腌制韭菜花的時候了，老媽每年都腌韭菜花，現(xiàn)告訴大家腌制方法：將韭菜花洗干凈，晾干；盆中放入八角花椒倒入熱水，待水冷涼使用；將涼凈的韭菜花倒入涼好的水中，放入鹽腌制48小時即可，吃之前放入香油適量，特好吃。還可以做韭菜花醬：把韭菜花加鹽腌上半天，將100克鮮姜，一個蘋果(100克)洗凈，切碎，用小石磨或搟面杖把腌過的韭菜花、碎姜、蘋果塊搟壓成漿，容器密封，一周后食用。

今天，在早市上發(fā)現(xiàn)了這種美食，賣6元一斤。大姐說，多年前俺下崗了，老家在農(nóng)村，也沒啥本事，一直以來就做這種糯米麻花，這兒的早市今天是第一次來，純糯米面的，加了糖和芝麻，絕對保證質(zhì)量。我喜歡甜食，買了2斤。

大姐現(xiàn)場制作，動作麻利。

大姐用的炸油都是一天一換，很清澈。

早市上農(nóng)民大娘賣的北京馬牙棗，10元一斤，我買了15元錢的，希脆甘甜，值得買。馬牙棗經(jīng)過特殊的制作工藝，可以制作成黑棗、熏棗或焦棗。

北京馬牙棗又稱白馬牙，因棗果果實(shí)為長錐形至長卵形，下圓上尖，上部歪向一側(cè)，形似馬牙而得名。雖然價(jià)格高，但是很多市民在買，因?yàn)榭诟泻?，人們還是愿意多花錢嘗嘗鮮的，棗甜不怕價(jià)格高。

早市上做鍋盔的小伙兒，腿有點(diǎn)殘疾，可是做起鍋盔很有力，摔得啪啪響，每天攤位前都排隊(duì)購買。鍋盔3元和5元的都有，一早晨能賣200多個鍋盔。

雖然天氣不再悶熱，小伙兒依舊濕透了衣衫。

現(xiàn)場制作的精肉餡鍋盔。

農(nóng)村大娘賣的蓮蓬，5毛錢一個，新鮮個又大。大娘一共帶了沒有100個蓮蓬。新鮮蓮子吃到嘴里甜滋滋、涼絲絲的，有清心解熱的功效。炎熱天氣容易煩躁，剝開幾顆鮮嫩的青蓮子，會神清氣爽。嫩綠的蓮子心，夾在蓮子中間。別看它不起眼，功效可不少。蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強(qiáng)記憶力、提高工作效率。傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶，養(yǎng)心益智，調(diào)整元?dú)?，解毒清心火?/p>

人們覺得便宜都在買，狗狗老實(shí)的蹲在主人后面乖乖的等著。

農(nóng)民大姐和丈夫現(xiàn)場包的大包子，1.5元一個，就像老家老媽包的大包子，模樣不好看卻好吃。

農(nóng)村大哥賣梭子蟹，活蟹35元一斤，大哥索性把梭子蟹倒在地上招攬顧客。梭子蟹一般人群均可食用。適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產(chǎn)婦胎盤殘留、孕婦臨產(chǎn)陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好。螃蟹性咸寒，吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌；螃蟹的鰓、沙包、內(nèi)臟含有大量細(xì)菌和毒素，吃時一定要去掉；醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，應(yīng)蒸熟煮透后再吃；不宜與茶水和柿子同食。

大娘平時都在賣笨雞蛋和農(nóng)家散養(yǎng)鵪鶉蛋，笨雞蛋8元一斤，鵪鶉蛋1.5元2枚。今天大娘帶了2個大塑料鼓子，35元一個。

農(nóng)民大哥賣的內(nèi)蒙西瓜0.8元一斤，非常甜。大哥說，本地西瓜已經(jīng)沒有了，只能吃內(nèi)蒙西瓜了。我買了一個，竟然將近20斤，花了15.8元。