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      火龍果酸奶冰棍的做法

       monkeysiri 2017-08-26

      1.

      火龍果縱剖開成兩半。

      2.

      半個火龍果去皮切塊。準備好原汁機。

      3.

      原汁機選擇軟水果檔,第一次見到這么貼心的機器,軟硬水果都能榨誒。

      4.

      從投料口把火龍果肉投入原汁機。

      5.

      很快,汁渣分離,火龍果屬于比較軟的水果,以前我用原汁機的時候,幾乎都只能榨出渾濁的濃汁來,汁不是汁,渣不是渣。但這次的原汁機,果然不一般。

      6.

      榨出的果肉雖然比不上硬水果的那么干,但畢竟是明顯的渣,沒有汁液殘留,效果還是很好的。

      7.

      拉開出汁口,清澈的火龍果汁就流出來了。

      8.

      仔細看一下果汁,真的不渾濁很清澈。

      9.

      看一下機器內部,并沒有什么殘留的果肉。

      10.

      汁渣分離,渣也不要扔了,因為足夠細膩,待會拌進冰棍里。

      11.

      汁和渣混合一起,很細膩,和料理機高速攪打的沒什么不同。

      12.

      加入酸奶。

      13.

      攪拌均勻,如果覺得不夠甜,就加適量白糖,繼續(xù)拌勻。

      14.

      小心的倒進冰棍模子。

      15.

      果汁不夠,酸奶來湊,凍兩個彩色的冰棍。

      16.

      插入雪糕棍,蓋上蓋子固定一下。

      17.

      送入冰箱凍10個小時以上,凍好的冰棍,涼水一沖很容易就脫出來了。

      烹飪技巧

      真的太簡單了,沒啥技巧。

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