好累喔！上班族工作忙碌，餐餐外食，身體吃不消，長(zhǎng)期容易導(dǎo)致慢性疲勞，嚴(yán)重者甚至?xí)娴摹袄鬯馈?。營(yíng)養(yǎng)師建議，遠(yuǎn)離慢性疲勞，平日飲食可優(yōu)先攝取6大減壓食物；如果遇到想靠吃減壓的時(shí)候，也可以自己做低卡“神清氣爽蔬果優(yōu)格”，不用擔(dān)心吃了發(fā)胖，而且下廚本身就能減壓！

上班族壓力大 NG飲食讓身體更疲勞

上班族工作忙碌、壓力大，常?？看蟪源蠛仁憬鈮毫?，尤其加班回家總會(huì)買點(diǎn)咸酥雞配啤酒，或是下班和同事到熱炒店邊吃邊吐苦水，長(zhǎng)期不但有肥胖問(wèn)題、疲勞感加劇，各項(xiàng)健康指標(biāo)也亮起紅燈！

現(xiàn)代人愛(ài)當(dāng)“老外族”，三餐飲食不正常，在飲食條件處處受限的情況下，經(jīng)常攝取甜食、高油、高鹽及精緻食物，長(zhǎng)期不僅會(huì)加重疲勞不適的產(chǎn)生，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)失衡。如果三酸甘油酯長(zhǎng)期居高不下，可能提高罹患胰臟炎的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也會(huì)引發(fā)腹痛、頭腦不清醒和循環(huán)方面的問(wèn)題。

把疲勞吃光光～優(yōu)先補(bǔ)充6大營(yíng)養(yǎng)素

聰明吃才能消除疲勞，每天在均衡飲食的前提下，應(yīng)特別優(yōu)先補(bǔ)充維生素B群、植物化合物、鈣、鎂、鋅、Omega-3脂肪酸及色胺酸等6大營(yíng)養(yǎng)素。

1.維生素B群：疲勞壓力會(huì)增加人體能量的代謝，而B(niǎo)群則是協(xié)助能量代謝的輔助因子，會(huì)增加B群的消耗，因此需要較高量的B群。富含B群的食物來(lái)源為全谷類(糙米、小麥胚芽、燕麥等)、酵母、內(nèi)臟、蛋黃、乳制品及深綠色蔬菜。

2.植物化合物：疲勞壓力容易使體內(nèi)細(xì)胞受到自由基攻擊，造成氧化傷害，影響健康。多攝取新鮮的蔬果，如青椒、青花椰菜、菠菜、柑橘類、芭樂(lè)、草莓與奇異果等富含抗氧化營(yíng)養(yǎng)素和植物化合物的蔬果，可保護(hù)身體免受損害，也有助長(zhǎng)抗壓的效果。

3.鈣、鎂、鋅：此類礦物質(zhì)可維持肌肉、神經(jīng)及心臟的正常功能，對(duì)于穩(wěn)定情緒具有一定功效。主要的食物來(lái)源為奶類、小魚乾、綠色蔬菜、堅(jiān)果、脫水水果乾及海鮮。

4.膳食纖維：疲勞壓力大會(huì)造成交感神經(jīng)活躍，抑制腸道蠕動(dòng)，長(zhǎng)期容易發(fā)生便祕(mì)。此時(shí)，多攝取富含纖維的蔬菜、水果、全谷類，且補(bǔ)充適當(dāng)?shù)乃?，可幫助腸道蠕動(dòng)、預(yù)防便祕(mì)、消除疲勞。

5. Omega-3脂肪酸：補(bǔ)充足夠的Omega-3脂肪酸，可穩(wěn)定情緒、促進(jìn)大腦發(fā)育、抗發(fā)炎、抗過(guò)敏、消除疲勞，建議一周吃2次藍(lán)背魚，其中鯖魚、秋刀魚、竹筴魚、鮭魚、鮪魚，都是不錯(cuò)的選擇。素食者的Omega-3脂肪酸來(lái)源，則可用火麻仁油等替代。

6.色胺酸食物：色胺酸可在腦中產(chǎn)生血清素，血清素為腦中“幸福分子”之一，可促進(jìn)積極正面的想法，食物來(lái)源包括香蕉、乳制品、豆腐皮、堅(jiān)果類等。