摘要：葡萄的花芽分化從謝花至謝花后的約15天中，是第1花原基的形成。再往后的50～60天，即至7月中下旬完成第2個(gè)花序原基分化。

葡萄采收后概念

一、花芽分化

葡萄的花芽分化從謝花至謝花后的約15天中，是第1花原基的形成。再往后的50～60天，即至7月中下旬完成第2個(gè)花序原基分化。而后分化緩慢進(jìn)行，直至第2年的春季才形成完整的花序。這也就是說采后的整個(gè)秋冬季都是花芽分化的重要時(shí)間。第二年的花好不好，取決于上一年花芽分化期的管理。

二、樹勢(shì)衰退

葡萄采收時(shí)因采果而造成了大量傷口使樹體呼吸作用加強(qiáng)，又遇高溫干旱，極大地消耗了樹體儲(chǔ)存的養(yǎng)分，導(dǎo)致采收后樹勢(shì)衰退。

三、養(yǎng)分不協(xié)調(diào)

葡萄果實(shí)未采前，其樹體各器官的營(yíng)養(yǎng)是可以相互調(diào)配的。也就是說，當(dāng)枝葉營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)，果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)可補(bǔ)充進(jìn)去。然而，當(dāng)葡萄果實(shí)采摘后，其“營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存庫”被帶走而打破樹體養(yǎng)分平衡，使樹體生命活動(dòng)所需營(yíng)養(yǎng)急劇減少。

四、養(yǎng)分利用

葡萄采收后至落葉期既是葉片光合作用的高峰期，也是葡萄根系生長(zhǎng)的高峰期。這個(gè)時(shí)期葉片制造的營(yíng)養(yǎng)有三個(gè)去向：

一是養(yǎng)分回流 ：(回流到樹體補(bǔ)充和根系貯存起來)

二是繼續(xù)生長(zhǎng)副稍、葉片

三是促進(jìn)冬芽分化，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。此時(shí)副稍生長(zhǎng)和花芽分化會(huì)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，副稍越旺，冬芽越不夠飽滿，所以此時(shí)控稍補(bǔ)肥很關(guān)鍵。