池塘工業(yè)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)從美國引進(jìn)到我國有4～5年，全國各地先后在水槽體內(nèi)開展了不同品種、不同規(guī)格、不同密度以及循環(huán)流水速度等方面的研究，但多數(shù)單位在凈化區(qū)開展生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)方面研究不多。為進(jìn)一步探索這種生態(tài)友好型養(yǎng)殖模式，2015年常州市水產(chǎn)良種引繁中心開展了池塘工業(yè)化生態(tài)種養(yǎng)模式研究。其養(yǎng)殖情況介紹如下。

試驗(yàn)池塘30畝，其中一級凈化區(qū)面積24畝，二級凈化區(qū)面積6畝，池塘工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)為300米2。池塘工業(yè)化養(yǎng)殖系統(tǒng)包括水槽體、推流曝氣增氧、投餌、殘餌糞便收集、殘餌糞便濃縮、大塘凈化、電控等7個(gè)單元。大塘凈化分一級凈化和二級凈化。一級凈化區(qū)池底北高南低，水槽體養(yǎng)殖尾水流入一級凈化區(qū)，通過水生生物自凈來凈化水質(zhì)并獲得一部分種養(yǎng)殖收入，池北主要開展蓮藕種植，池南集水段主要開展魚類低密度養(yǎng)殖。二級凈化區(qū)，主要通過套養(yǎng)濾食性魚類和底棲貝類來凈化水質(zhì)。

水槽體東西走向，鋼筋混凝土底板，池壁為磚混結(jié)構(gòu)，共3條水槽、300米2，其中養(yǎng)殖水體為270米2，養(yǎng)殖水體尺寸為：長18米、寬5米、水深1.8米。水槽體共設(shè)三道隔離網(wǎng)，分別為進(jìn)口隔離網(wǎng)(推流段與養(yǎng)魚段隔離)、中間隔離網(wǎng)(養(yǎng)魚段與回收段隔離)、出口隔離網(wǎng)。隔離網(wǎng)采用鋼結(jié)構(gòu)，表面熱鍍鋅處理防腐。配置推水設(shè)備大3千瓦羅茨鼓風(fēng)機(jī)2臺(tái)，小3千瓦渦輪式池底增氧機(jī)1臺(tái)。

水槽體，2月底平均每條水槽放養(yǎng)規(guī)格為2.5尾/千克的無病無傷草魚6350尾。草魚入池前，注射草魚出血病(弱毒)疫苗。一級凈化區(qū)池南集水段面積5畝，1月份放養(yǎng)規(guī)格為15尾/千克的鯽魚種300千克，套養(yǎng)0.75千克/尾白鰱150尾、1千克/尾花鰱70尾、10厘米/尾匙吻鱘150尾。二級凈化區(qū)：每畝放養(yǎng)白鰱80尾、花鰱40尾、螺蚌200～250千克。

一級凈化區(qū)蓮藕種植面積19畝。種藕需具備三個(gè)以上完整的藕苞，帶1～2個(gè)藕芽，每支藕不少于0.75千克。每畝地用種藕量為200～300千克。栽種方法為：行距2.5米、穴距1米。

水槽體，選用蛋白質(zhì)含量為28.5%的優(yōu)質(zhì)浮性飼料，日投飼2次，分別為8:00－9:00、15:00－16:00，上午投喂量為日投喂總量的40%、下午為60%。4、5、6月份日投喂量為魚體重的2%～4%，7、8、9月份日投喂量為魚體重的3%～6%，下雨天氣或悶熱天氣減少投喂量。7－8月，水槽體選用聚維酮碘潑灑，用量每條水槽一次50毫升。6－8月份，在二級凈化區(qū)選用強(qiáng)氯精消毒，每月一次。每天早晚各巡塘一次，觀察水質(zhì)變化、池魚吃食和活動(dòng)情況。一、二級凈化區(qū)不增氧。水槽體從4月中旬到12月底出塘前24小時(shí)不間斷增氧。

蓮藕的病害防治方法為誘殺成蟲，在發(fā)蛾高峰前，利用成蟲的趨光性，采用黑光燈捕殺成蟲；人工摘除病蟲感染或帶有蟲卵的葉片。

水質(zhì)檢測共設(shè)4個(gè)檢測點(diǎn)，分別是水槽進(jìn)水口和出水口、一級凈化區(qū)末端、二級凈化區(qū)初端，檢測指標(biāo)為pH、氨氮、亞硝酸鹽、磷酸鹽、溶解氧五個(gè)指標(biāo)，取樣方法是離池岸1米，水深50厘米。檢測方法為水質(zhì)快速檢測。檢測時(shí)間分別為6月10日、7月1日、8月5日、9月1日、10月1日和11月5日。檢測結(jié)果見表1、2、3、4。

見表5。

2015年凈化區(qū)總成本3.5萬元，其中藕種2.4萬元、魚種1.1萬元；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10萬元，獲毛利6.5萬元。水槽體總成本26.38萬元，其中草魚種9.88萬元、飼料13.92萬元、電費(fèi)1.5萬元、漁藥0.05萬元、其他1.03萬元；實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值18.77萬元。兩者合計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值28.77萬元，總成本29.88萬元，虧損1.11萬元。

1.由于水槽體空間相對狹小，從外地購入的草魚種剛放入水槽體時(shí)，魚種應(yīng)激反應(yīng)激烈，導(dǎo)致魚體擦傷嚴(yán)重，成活率僅60.7%。建議苗種入池后添加維生素C，提高抗應(yīng)激能力；或者直接放養(yǎng)已馴化好的種苗。

2.當(dāng)年魚價(jià)較低，特別是規(guī)格為2千克/尾左右的商品草魚只有8元/千克，而常規(guī)草魚生產(chǎn)成本為9～9.5元/千克，所以當(dāng)年養(yǎng)殖草魚虧損現(xiàn)象比較普遍。

3.從水質(zhì)檢測的四個(gè)指標(biāo)來看，各項(xiàng)指標(biāo)逐月增加，水槽出水口指標(biāo)最高，通過凈化區(qū)凈化后二級凈化區(qū)指標(biāo)最低。11月份氨氮、亞硝酸鹽、磷酸鹽指標(biāo)偏高可能與凈化區(qū)藕葉枯死有關(guān)。

4.凈化區(qū)根據(jù)池塘條件，如果池塘水位較淺，可以栽種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的藕、茭白和慈菇等；如果水位較深，可以考慮套養(yǎng)適量鱖魚，既增加輔助區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益，又改善了凈化區(qū)水質(zhì)。

江蘇常州市新北區(qū)奔牛鎮(zhèn)農(nóng)技農(nóng)機(jī)站  吳琴娣