洋蔥西紅柿炒雞蛋,應(yīng)該沒有人不會(huì)做不愛吃吧。誘惑人味道，紅彤彤的西紅柿味道，金黃色的雞蛋味道，加上青辣椒味道，一碗米飯不夠了，一碗面條也不夠了，這么好吃的懶人菜，真是不吃不甘心啊!下面我們就來分享這道菜的做法。

　　洋蔥西紅柿炒雞蛋

　　主料：西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、青辣椒2個(gè)、洋蔥一個(gè)

　　輔料：植物油30克、鹽9克、白糖1克

　　做法：

　　1.把青辣椒洗凈切塊

　　2.洋蔥切塊，西紅柿洗凈切塊

　　3.把雞蛋打散

　　4.熱鍋涼油下雞蛋，煎到雞蛋成形撈起

　　5.熱鍋涼油加辣椒、洋蔥炒出香味

　　6.加西紅柿、加鹽翻炒出水

　　7.加雞蛋、白糖

　　8.翻炒均勻即可

　　小貼士：

　　洋蔥和辣椒得翻炒出香味在加西紅柿

　　西紅柿一定的翻炒出水分

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