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▲ 跟我們一起學(xué)健康~漲姿勢(shì)~ 你，是不是在為自己太胖而發(fā)愁？社會(huì)上流傳著各式各樣的減肥方法，你覺得可信度有多少？ 瘦身減重，一年四季都是熱門話題，但小編要告訴你：減肥減對(duì)了，確實(shí)能美體強(qiáng)身，若是用錯(cuò)方法，別說減不了肥，還可能快速衰老，這可不是危言聳聽！ 23歲的名模，70歲的骨齡 Victoire Dauxerre，曾是世界排名前20的國際超模，但為穿下女裝最小碼size0，每天只吃3個(gè)蘋果，喝無糖可樂，在短時(shí)間內(nèi)成功減掉了近20斤。 可惜容顏?zhàn)兊蒙n老而憔悴，面色蒼白，眼眶深陷，皺紋明顯，頭發(fā)大把脫落……僅在23歲時(shí)，她的皮膚狀態(tài)大約在50歲，骨齡高達(dá)70歲！ ▲ Victoire Dauxerre 你為什么會(huì)這么胖？很多人都會(huì)自覺地將原因歸結(jié)為吃得太多或是運(yùn)動(dòng)不足，但在飲食減肥和運(yùn)動(dòng)減肥中，大多數(shù)人會(huì)選擇“節(jié)食瘦身”，卻往往陷入“減肥陷阱”。 不吃主食是最為常見的減肥誤區(qū)，很多人無法做到減少魚類、禽類等肉食的攝入，但完全可以做到不吃碳水化合物，最常見的就是不吃米飯。殊不知這樣不僅起不到減肥效果，還可能誘發(fā)糖尿病。  危 害 米飯等主食吃得少了，魚、肉、蛋等含有脂肪和蛋白質(zhì)的食物就會(huì)吃得更多，而長期攝入高脂肪食物，機(jī)體會(huì)強(qiáng)制性的分泌胰島素。久而久之，就會(huì)逐漸失去調(diào)節(jié)血糖的功效，糖尿病也就出現(xiàn)了。 可以用土豆、番薯等易有飽腹感的食物代替部分主食，且多吃蒸煮燉拌，少吃煎炒烹炸，每天的油攝入量控制在15ml左右。  高脂肪、高熱量食物，容易導(dǎo)致肥胖，確實(shí)是事實(shí)，于是一大波減肥人群開始少吃甚至不吃肉，在短期內(nèi)會(huì)有減肥效果，尤其是過于肥胖的群體。但很容易反彈。 危 害 肉類富含蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體所需的各種營養(yǎng)素的核心，當(dāng)人體蛋白喪失20%以上，就會(huì)面臨死亡。 減肥不在于吃葷吃素，而在于能量的平衡。國外也有研究發(fā)現(xiàn)吃素人群的發(fā)胖率也不低，因?yàn)?strong>素食可能比肉食的熱量更高，如：腐竹、油豆皮等。 水果，相對(duì)來說，熱量比較低，膳食纖維、維生素等比較豐富，適宜減肥人群，但若是你將水果當(dāng)飯吃，小心越吃越胖！ 近日，一段養(yǎng)豬視頻在微博上火了，一般豬只有四五百斤重，但一位四川的八旬老人謝光均養(yǎng)了16頭豬，最重的有900多斤，翻了一番，差異就在于豬常年吃水果，而且一天能吃兩三百斤瓜。  減肥不僅要在乎脂肪，也要關(guān)注糖分，碳水化合物也是人體脂肪的來源之一。即使碳水化合物食品中不含脂肪，攝入過多也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。 危 害 水果中的糖分更易被機(jī)體吸收、堆積，夏秋季盡量不要捧著西瓜用勺子挖著吃。而且若將蔬果當(dāng)飯，很可能造成肌肉分解，身材走形或是浮腫，新陳代謝功能大幅下降。也就意味著你流失的只是水分、肌肉，而非多余的脂肪。 提示： “零脂肪”≠?zèng)]脂肪，每百克食物中的脂肪含量如果不超過0.5克，就可標(biāo)為“零脂肪”。 很多營養(yǎng)師都會(huì)推薦“減肥期間，將部分主食以土豆替換”。但很多人把土豆當(dāng)菜，夾上大把的酸辣土豆絲，胃口一開，飯量更大，兩者加在一起，明顯的主食攝入過多，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。 建 議 土豆，飽腹感強(qiáng)，營養(yǎng)豐富，脂肪少，熱量也比同等米飯低；鉀元素高于香蕉，能輔助降壓；又有多酚類等抗氧化物，也可輔助提高新陳代謝，確實(shí)是不可多得的主食。 但減肥期間，別光把它當(dāng)菜，而是食用它時(shí)，減少部分米飯等主食的攝入。 “5 2模式”的輕斷食減肥法早已風(fēng)靡全球，也就是：5天正常飲食，2天分開的輕斷食，男性一天飲食控制在600千卡，女性一天飲食控制在550千卡。 但不少人為追求減肥速度，不僅連續(xù)2天進(jìn)行輕斷食，甚至延長輕斷食的天數(shù)。 危 害 如果用輕斷食減肥法“連續(xù)餓上幾天”，最可能導(dǎo)致的就是營養(yǎng)不良，出現(xiàn)頭暈乏力、精神狀態(tài)差、貧血等癥狀。時(shí)間久了，不僅清理腸胃的功效減弱，還可能誘發(fā)代謝功能紊亂等癥狀。  健康的減肥，是在保證機(jī)體正常運(yùn)行的前提下，增加肌肉組織比例，降低脂肪比例，除了以運(yùn)動(dòng)增加日常消耗、維系或增加肌肉，還可以從以下幾個(gè)方面出發(fā)。 在正常情況下，1kg的體重需要1g蛋白質(zhì)，且三餐平衡攝入，才能達(dá)到肌肉所需要的蛋白質(zhì)的量。而且高蛋白飲食法也是備受推崇的減肥方式。  增加蛋白質(zhì)的攝入，減肥群體要選對(duì)肉。在動(dòng)物體內(nèi)，不同部位的蛋白質(zhì)含量不同，越瘦的肉蛋白質(zhì)含量越高，越有助于減肥。一般里脊、腱子兩處的蛋白質(zhì)含量較高，但排骨、肉卷的脂肪含量其實(shí)都很高。 白肉和紅肉，雖然顏色不同，但蛋白質(zhì)功效是一致的，且白肉中的脂肪含量相對(duì)較低，減肥時(shí)提倡以白肉為主的肉食，但是紅肉中富含鐵元素，不能完全偏廢紅肉，兩者需互相搭配食用，如：午餐2兩白肉，晚餐1兩紅肉。 如果是素食主義，平常可適當(dāng)多吃雞蛋、大豆、牛奶等高蛋白食物。 減肥時(shí)不合理的節(jié)食，不僅會(huì)造成營養(yǎng)物質(zhì)不足，還會(huì)降低機(jī)體抗氧化能力，加速皮膚等器官的衰老，更容易出現(xiàn)肌膚暗黃、生長皺紋等。 減肥期間，除了減少皮膚直接暴露在外，如：涂抹防曬霜等。還應(yīng)適當(dāng)多吃富含花青素、白藜蘆醇、維生素E等抗氧化物，如飲食上適當(dāng)多吃深紫色物質(zhì)，也可以食用相關(guān)保健產(chǎn)品，相對(duì)來說含量更高，針對(duì)性更強(qiáng)。 點(diǎn)擊閱讀：北京協(xié)和醫(yī)院首度公開最權(quán)威的減肥處方，月減10斤不反彈，一試一個(gè)準(zhǔn)！ |
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