山藥味甘性平，有健脾開胃、止咳養(yǎng)肺之益

但營養(yǎng)價值很高的山藥

吃起來卻好像沒什么味道

那咱不妨試試加上芝麻，少許白砂糖

烤成芝麻山藥條

口感和味道變得超級好吃

用來媲美外面賣的零食也不遜色

原材料只有山藥和芝麻的小零食，健康滿分

重點是做起來還超級簡單

再也找不到比這更簡單的小零食了

烤出來的芝麻山藥條

還很適合做寶寶的手指食物

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＊ 做法 ＊

1.  山藥去皮，最好選用鐵棍山藥，水分少口感好，烤完之后會更好吃喲。

PS：山藥中含有皂角素和植物堿，不小心碰到的話，會讓皮膚發(fā)癢，用個保鮮袋或者一次性透明手套來處理山藥，就不容易發(fā)癢了。

2.  山藥去皮后備用。

3.  把處理好的山藥切成約5厘米的小段。

4.  再把小段的山藥切開，切成薄片狀，厚2mm左右。

PS：這樣山藥與芝麻搭配的比例適中，增強口感。如果寶寶太小，寶媽可能需要將山藥豎向多切幾刀，小小的細一些的寶寶吃起來才方便。

5.  準備好山藥，和芝麻（白芝麻和黑芝麻都可以）。

PS：這里我用的是生芝麻，稍候會一起用烤箱烤熟。

6.  把山藥放到盛有芝麻的碗中，滾一圈，讓山藥外邊均勻地裹上一層黑白芝麻。山藥表面比較黏，很容易包裹上芝麻。

7.  提前把烤箱調(diào)至180度，預(yù)熱10分鐘左右。在烤盤鋪上一層油紙（或者烘焙墊），擺上裹好芝麻山藥條，放入烤箱，180度大約烤30分鐘左右。

PS：烤盤放到烤箱的中上層就可以，關(guān)于時間和溫度并不是固定的，要根據(jù)自家烤箱的脾氣來做調(diào)整?？吹缴剿帡l水分烤干，嘗起來有些微微的酥脆感，就可以出鍋了。

關(guān)于溫度，我大概是先用200度烤了8分鐘左右，再調(diào)到180度烤了20多分鐘。具體烤多久，你可以根據(jù)山藥的薄厚來調(diào)整一下。

8.  烤好后的芝麻山藥條，沾少許糖來吃，味道會更好吃喲。外邊脆脆里，里面軟軟的，帶著芝麻的香味，真是沒想到，這么簡單就能做出如此好吃的健康小零食。

PS：如果有芝麻剩下，可以加在寶寶平時的米飯或者粥里，讓白白的米飯看起來不單調(diào)，增加寶寶的食欲，營養(yǎng)又美味。

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瞧，就是下面這個樣子的~

經(jīng)典輔食示例

308彩蔬粉蒸飯	275油菜雞絲面
346手搟面	115番茄魚片湯
259紫薯玫瑰饅頭	276藕香肉餅和肉丸

347打鹵面	337燕麥小米雜糧飯
341茼蒿鮮蘑拌雞絲	326素版羅宋湯
315蔬菜米餅	302芹菜肉包子