在“小寒——大寒”期間，大棚建設(shè)栽培冬番茄很容易受到凍害，而此時正是大量開花結(jié)果的時候，對開花結(jié)果影響很大，往往會造成大量落花落果，導(dǎo)致果實畸形和間隔開花結(jié)果，縮短開花結(jié)果期，減少產(chǎn)量，降低品質(zhì)。

如果在冬番茄受凍害后，每7~10天葉面噴灑一次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀，0.5%硝酸鈣，1000倍天然蕓苔素，1000倍氨基酸活性液肥混合液，連續(xù)噴灑3~5次，均勻噴濕所有的莖葉、花蕾、花朵和果實，以開始有水珠往下滴為宜，就能使受凍害的冬番茄迅速恢復(fù)正常生長，重新恢復(fù)開花結(jié)果能力，提高坐果率，延長開花結(jié)果期，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。