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      完全0技巧 | 高纖低脂的黑芝麻燕麥餅干

       秋江渺渺水空波 2017-09-11

      微信號:bake360




      最近常擼的一款餅干,高纖、低脂、低糖,非常健康,非常好吃。口感是香香脆脆的那種,做為零食或早餐都很不錯,低卡、飽腹又美味。

      原創(chuàng)作者 媛媛阿朗

      食材

      即食燕麥片100g

      低粉80g

      紅糖30g

      鹽1g

      小蘇打粉2g

      水45g

      玉米油50g

      熟黑芝麻30g

      椰蓉20g

      黑加侖葡萄干20g


      步驟


      1. 紅糖倒入水中,攪拌至溶化。(用熱水更容易化開)

      2. 加入玉米油攪拌均勻。

      3. 低粉、小蘇打粉、鹽混合過篩后倒入步驟2中。

      4. 略拌一下,倒入燕麥片。

      5. 加入黑芝麻、椰蓉、黑加侖葡萄干,用手捏勻即可。

      6. 平均分成18份,揉圓擺入烤盤中。(每份20g左右)

      7. 用手指逐個按扁。

      8. 烤箱開熱風循環(huán)、150度提前預熱好,烤盤送入中上層,上下火,烤25分鐘左右。(溫度、時間請根據(jù)自家烤箱以及餅干的薄厚程度來調(diào)節(jié))

      9. 出爐晾涼后密封保存。


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