冬瓜具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，減肥，清熱祛暑，解毒排膿的功能，冬瓜還能起到護(hù)腎的作用，冬瓜對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有不劃的效果。當(dāng)冬瓜碰上雙貝，就擦出了不一樣的火花，那味道真是極好的。

雙貝煲冬瓜

　　主料：花蛤(300克)、冬瓜(300克)、蟶(250克)、排骨(220克)

　　調(diào)料：鹽巴(適量)

　　廚具：電子瓦煲、瓦煲、湯鍋、砂鍋、不粘鍋

　　做法：

　　1.準(zhǔn)備好材料，花蛤、蟶、排骨、冬瓜。

　　2.砂鍋內(nèi)注入冷水開大火倒入洗凈的排骨。

　　3.倒入洗凈的花蛤。

　　4.倒入洗凈的蟶。