菜友們問(wèn)我們最多的問(wèn)題之一是“有沒(méi)有收獲快的蔬菜推薦？”或是“我是新手，哪些蔬菜好種又早收獲？”今天就統(tǒng)一給大家推薦推薦那些又好又成熟快的蔬菜！

18天小白菜

一般來(lái)說(shuō)，葉菜類蔬菜比瓜果類蔬菜生長(zhǎng)周期短，管理簡(jiǎn)單，這里邊18天小白菜這個(gè)品種，可以說(shuō)收獲最快了。一般環(huán)境適宜情況下，只需要二十天左右就可以采收。這種小白菜耐熱也耐寒，我們?cè)谄咴碌臅r(shí)候種植過(guò)，生長(zhǎng)良好，現(xiàn)在9月、10月這個(gè)季節(jié)，南方、北方都可以種植。

18天小白菜

孔雀菜

孔雀菜也叫羅馬壽司菜，因?yàn)槿~子的形狀非常像孔雀的羽毛，所以我們習(xí)慣稱它為孔雀菜，它口感比較細(xì)嫩，生長(zhǎng)速度快，9月、10月種植，南方一個(gè)月就可以成熟，北方這個(gè)季節(jié)種植生長(zhǎng)周期要長(zhǎng)一點(diǎn)。

孔雀菜

大葉芝麻菜

大葉芝麻菜春、夏、秋都可以種，因?yàn)榫哂袧庥舻闹ヂ槲秲憾妹?，做蔬菜沙拉味道很棒，它出芽率非常高，好管理，二十多天就長(zhǎng)成十幾厘米高，這個(gè)時(shí)候當(dāng)然可以采摘吃了。

大葉芝麻菜

其他葉菜

還有一些綠葉菜，基本上也是一個(gè)月就可以收獲，比如說(shuō)苦麻菜、雞毛菜、快菜等等。

苦麻菜

這些蔬菜的一般都是在種植前施好發(fā)酵過(guò)的有機(jī)肥，然后采取溝播法，在整好的土壤中劃開(kāi)幾排小溝，在小溝內(nèi)澆水，水滲下去以后將撒種子，然后在種子上覆蓋一兩厘米的土即可。管理上也是見(jiàn)干見(jiàn)濕。一個(gè)月后就可以采收了。

管理方法

櫻桃蘿卜

根莖類蔬菜我能想到收獲快的蔬菜就是櫻桃蘿卜了，一個(gè)月也能收獲，但是櫻桃蘿卜喜歡冷涼氣候，天氣太熱的話不容易生長(zhǎng)，北方春秋天可以種，南方9月份能不能種植，要看當(dāng)?shù)貧夂蛄恕?/P>

櫻桃蘿卜