魚(yú)類富含豐富的蛋白質(zhì)和眾多營(yíng)養(yǎng)成分，是很多愛(ài)魚(yú)人士的喜愛(ài)！雖說(shuō)魚(yú)肉很好，但選擇魚(yú)類時(shí)也要注意。醫(yī)生常說(shuō)：這3種魚(yú)千萬(wàn)不能買，前兩種有劇毒，最后一種100%致癌！

1，有潰爛痕跡的魚(yú)肉

假如你發(fā)現(xiàn)了魚(yú)肉出現(xiàn)了潰爛，且沒(méi)有彈性，甚至一碰就爛的情況，不宜使用。醫(yī)生解釋：該類魚(yú)肉內(nèi)部蛋白質(zhì)已經(jīng)被細(xì)菌分解，產(chǎn)生了毒素。 2，肚皮破損的魚(yú)

魚(yú)如果死去了，細(xì)菌會(huì)先從魚(yú)的腹部感染，直接全身，導(dǎo)致皮膚破損、裂開(kāi)，魚(yú)體內(nèi)的腸道、魚(yú)鰾等物質(zhì)都會(huì)潰爛，不宜購(gòu)買。醫(yī)生解釋：此刻的魚(yú)肉會(huì)產(chǎn)生異味，細(xì)菌和毒素非常多。 3，化工廠附近的野生魚(yú)

化工廠附近都是一些污染物質(zhì)，流入河流中導(dǎo)致魚(yú)類吃了這些有毒物質(zhì)以及重金屬，人體食用這類野生魚(yú)后，毒素便會(huì)在人體內(nèi)堆積，導(dǎo)致食物中毒，甚至致癌！