與中國(guó)一衣帶水的鄰邦韓國(guó), 也深受中國(guó)儒家文化的影響。 儒家主張培養(yǎng)一顆“仁”心, “君子遠(yuǎn)庖廚”提倡素食的飲食方式, 也深深影響著韓國(guó)人的飲食習(xí)慣。
韓國(guó)的素食習(xí)慣, 已不再是宗教人士的專屬。 為了保護(hù)健康、環(huán)境、動(dòng)物及出于美容的目的, 越來(lái)越多的韓國(guó)年青人選擇蔬食飲食, 素食已在整個(gè)韓國(guó)蔚然成風(fēng)。
韓國(guó)人以自己獨(dú)特的美學(xué) 賦予素食的意境之美
韓國(guó)素餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格 極致簡(jiǎn)約 讓心緒回歸田園般的寧?kù)o
韓國(guó)街道的整齊, 垃圾分類有序。 熱衷保護(hù)環(huán)境的韓國(guó)人在首爾 開(kāi)了一家“零垃圾”純素咖啡餐廳。 所有的純素食品直接進(jìn)入容器出售 盛裝素食的容器, 是一次性可分解的環(huán)保餐具
為了讓公眾了解, 植物性飲食對(duì)人類健康、環(huán)境保護(hù)的深刻意義, 韓國(guó)政府和一些學(xué)校也加入了素食行列。 韓國(guó)光州教育部門 在當(dāng)?shù)?70所中小學(xué)開(kāi)展素食日活動(dòng), 每周一為學(xué)生提供素食飲食。 東國(guó)大學(xué)和首爾大學(xué)的校園餐廳 也推出素餐供學(xué)生選擇。 韓國(guó)的素食力量逐漸壯大。
韓國(guó)素食動(dòng)保團(tuán)體, 經(jīng)常定期舉行各種動(dòng)?;顒?dòng): 抗議吃狗陋習(xí),敦促政府立法
由韓國(guó)素食群體自籌資金舉辦的 抵制皮草活動(dòng)的純素皮草舞臺(tái)秀 韓國(guó)正以自己獨(dú)特的方式, 為掀起整個(gè)世界朝向植物性飲食的 健康生活方式的轉(zhuǎn)變而努力、奮斗著。 在未來(lái)的日子, 韓國(guó)素食持續(xù)的蓬勃發(fā)展, 定將掀起一陣勢(shì)不可擋的“韓流”而改變世界! 中國(guó)的植物性飲食潮流, 也因?yàn)槟阄叶兊貌煌?/span> 讓我們一起努力, 了解素食背后的生命意義, 讓更多人通過(guò)每一餐保護(hù)我們的健康和地球! |
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