大紅柑--新會柑的成熟果實的叫法,也叫大柑,剝其皮曬干經(jīng)過三年時間的陳化,便成了我們聽到大名鼎鼎的陳皮了,其實大紅柑也可以用來做茶,一種在當(dāng)?shù)亟凶?a href="http://www." target="_blank">柑普茶的茶,而且有著非常悠久的歷史,在當(dāng)?shù)夭枞~店要是沒有點(diǎn)柑普茶,都不意思說自己是做茶的??梢姼唐詹柙诋?dāng)?shù)氐氖軞g迎程度。 什么是大紅柑柑普茶,柑普茶有哪些特點(diǎn)? 指用新會柑(立冬至冬至前后采收)成熟的果實加上云南普洱茶所加工的柑普茶,此時果皮的橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿,果皮色澤鮮紅色至大紅色,經(jīng)過長時間的陳化色澤會達(dá)棕紅色至棕黑色。 陳年大紅柑柑普茶 新會大紅柑柑普茶怎樣泡好喝,陳皮普洱茶的喝法? 大紅柑做出來的柑普茶通常比較大,喝起來必須得掰開了喝,大的柑普茶一個甚至可以達(dá)到150克以上。沖泡時宜選腹大的壺,因為柑普茶茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃,建議材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等。除此之外,還可以準(zhǔn)備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盤、濾網(wǎng)、熱水壺及風(fēng)爐(電爐或酒精爐皆可)等。 沖泡用水:選用礦泉水或純凈水即可。 沖泡水溫:由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。 沖泡用量:普洱茶約5-6克,掰取三四片拇指大小陳皮,根據(jù)自己口感增減。 柑普茶是以新會柑與云南普洱熟茶相融合制成的茶品。存放三年及以上的柑普茶,具有美容養(yǎng)顏抗衰老、理氣降逆、調(diào)理脾胃、降燥化濕、止咳化痰、潤肺生津、降脂減壓等功效,而且存放年份越久越珍貴,有喝陳年老柑普的可以加微信:xhcp1688,地道正宗,陳皮特貢,土豪精品。 適宜飲用人群:1、長期抽煙之人群 2、經(jīng)常使用電腦之人群 3、腸胃不好之人群 4、霧霾受害之人群 5、減肥之人群 6、應(yīng)酬頻繁之人群 7、注重養(yǎng)生之人群。 大紅柑陳皮普洱茶價格多少?與小青柑子相比又有哪些特點(diǎn)呢? 柑普茶分為小青柑,二紅柑,大紅柑,每種都有自己的特點(diǎn),小青柑刺激更適合年輕人喝,大紅柑溫和中老年人喝的較多,兩者都有自己的特點(diǎn)。今天我們來說下大紅柑,大紅柑理氣養(yǎng)胃,化痰止咳,口感甜潤,是很多老茶友的摯愛。 大紅柑怎么選購?怎樣買到一定年份的柑普茶呢?這就不得不了解一下柑普茶的制作方法,最好的柑普茶是生曬的,經(jīng)過多年陳化,輕刮表面,仍有油光,柑香四溢者為上品,而烘干的表皮已經(jīng)烘透,油包破壞不具有陳化的價值。而且柑普茶最特殊的魅力,來自其制作原料之一的柑皮?!侗静菥V目》記載“陳皮,苦能瀉能燥,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功”,又指出“今天下以廣中采者為勝”(廣中,就指的現(xiàn)在江門新會區(qū)),(新會柑,年幼時陳化后青皮,成年時陳化后陳皮,藥用價值都極佳)。 |
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