白蘿卜卷

白蘿卜富含維生素C、蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)食用，能有效治療止咳。。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效。

食材

白蘿卜250克、豬肉餡200克、香菇100克、紅椒100克、食鹽3克、姜5克、香油1小匙、淀粉1勺、細(xì)香蔥50克、五香粉1克、植物油10毫升。

步驟

1. 香菇提前泡發(fā)。

2. 白蘿卜去皮洗凈，切成薄片，放入沸水中焯一下，撈出，過(guò)涼水，瀝干水分。

3. 香菇、香蔥和紅椒洗凈，切成末，放入肉餡中，加鹽、雞精、香油、五香粉、蔥姜末、少許干淀粉，攪拌均勻，和成餡備用。

4. 把調(diào)好的三鮮餡卷在蘿卜片里，放入盤(pán)中。

5. 將做好的蘿卜卷放入蒸鍋中，開(kāi)鍋后蒸7-8分鐘取出。

6. 在蒸好蘿卜卷上撒上蔥姜末、紅椒末，然后澆上熱油熗出香味即可。

白蘿卜排骨湯

白蘿卜排骨湯可消食健胃，理氣化痰，用于治療厭食癥。白蘿卜味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨，與蘿卜燉服，氣香味鮮，是美味的催乳佳肴，產(chǎn)后新媽不要錯(cuò)過(guò)哦。

食材

白蘿卜500g，排骨250克，水，鹽適量。

步驟

1. 準(zhǔn)備好材料，將排骨剁成3厘米大小，白蘿卜切小塊。

2. 用鍋先將排骨燉至肉脫骨。

3. 再加入蘿卜。

4. 熟爛后加入適量鹽即可。

雨媽小tips

1. 排骨要焯水，焯水后再?zèng)_洗干凈浮沫；2. 如果覺(jué)得白蘿卜辛辣，可以先把白蘿卜焯一下水。

白蘿卜泥小綿羊

白蘿卜能助消化，增強(qiáng)食欲，另外白蘿卜的膳食纖維含量也比較豐富，有益于腸道健康，預(yù)防和緩解便秘癥狀。

食材

白蘿卜1個(gè)、杏鮑菇1個(gè)、海苔適量、醬油少許

步驟

1. 將白蘿卜洗干凈，去皮之后，擦成泥狀，濾掉多余的水分。

2. 將處理好的白蘿卜泥分成大中小3份，在最小的那份中加入少許醬油調(diào)色。

3. 將最大份的白蘿卜泥揉成略橢圓的形狀，作為小羊的身體，不用捏得過(guò)于緊實(shí)。將深色的白蘿卜泥捏得緊實(shí)一些，作為小羊的臉。將剩下的中份的白蘿卜捏得蓬松一點(diǎn)，作為小羊的頭發(fā)。

4. 將杏鮑菇洗干凈，切成小薄片，煮熟，切成小條狀，插在頭頂，作為小羊的耳朵。

5. 用海苔剪出小羊的眼睛和嘴巴，黏在蘿卜上。

6. 將各部分拼在一起即可。

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