肽的重要性可以形容為人不能沒有水一樣。因為肽是生命的物質基礎，沒有肽就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯(lián)系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有肽參與。

尤其是必需氨基酸不足引起的綜合征，常見于熱帶地區(qū)的不發(fā)達國家，以6個月至5歲兒童多見，常發(fā)生于斷奶后以淀粉為主食者。本病主要表現(xiàn)為營養(yǎng)不良性水腫及毛發(fā)與皮膚的病變。

兒童肽若長期供給不足，小兒會出現(xiàn)活動減少，精神倦怠，肌肉逐漸柔軟無力，形體消瘦，食欲減退，生長發(fā)育遲緩，對各種疾病的抵抗力下降而容易患感染性疾病，智力發(fā)育也受影響。

小分子活性肽不言而喻，對人體是很重要的，它能維持人體的生命活動。同時它也具有維持機體正?；顒拥墓δ?，機體如果缺少它就會產(chǎn)生很多問題。肽的基本單位是氨基酸，當人體攝入大量的食物時，只有將這些食物分解成肽，才能被人體吸收和利用。

 從這一點上便可以看出肽的重要性，對寶寶而言，由于其身體發(fā)育迅速，對肽的需求量會提高，只有攝入足量的肽才能促進寶寶身體的健康發(fā)育。

如果兒童體內缺乏肽，就會出現(xiàn)頭發(fā)枯黃，腳、腿等部位浮腫的臨床癥狀，嚴重時還會出現(xiàn)四肢細短、頭偏大等癥狀。肽對人體的作用非常大，肽不足會影響新生細胞形成的速度，從而導致寶寶生長發(fā)育緩慢、身材矮小，一旦寶寶生病，由于體內的肽缺乏，就不能正常地維持身體所需的營養(yǎng)，所以疾病就會很難被治愈，有時還會伴有智力下降等狀況。