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小可愛們！ 中秋又要到啦！ 先在這兒和大家說一聲~ 中秋讓人煩惱的事情之一 就是月餅的挑選 花太多錢讓人心煩 踩到雷區(qū)更是讓人不爽 為了大家有更愉快的中秋 我們從近百款月餅中 選了17款口碑較好的進(jìn)行評(píng)測(cè) 排雷小分隊(duì) 正式出動(dòng)~
入選月餅 月餅寓意團(tuán)圓，月餅是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)的飲食習(xí)俗.原本古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便成了中秋吃月餅的習(xí)俗。 綜合網(wǎng)友留言，再根據(jù)吃了小20年月餅的經(jīng)驗(yàn)和見聞，大隊(duì)長找到昆明17家高人氣月餅。究竟哪家才是月餅鏈頂端的王者，接著往下看吧~
題外話： 1. 上榜榜單 來自網(wǎng)友以及朋友推薦 2. 測(cè)評(píng)基本上選擇店里普通標(biāo)配在售的月餅 3. 如果沒有你最愛的那一家，可以向大隊(duì)長留言喲！ 測(cè)評(píng)維度 外形：肉餡多少，外觀的樣子 整體口感：來自辦公室男男女女老老少少對(duì)這幾家月餅的全方位的剖析評(píng)價(jià) 性價(jià)比：作為月餅?zāi)阋部梢再F，但要貴得讓人服氣
測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn) ① 各項(xiàng)評(píng)分滿分為5分 ② 1分為一般，5分為優(yōu) ③ 評(píng)分僅代表個(gè)人觀點(diǎn) ④ 綜合得分為個(gè)人測(cè)評(píng)分的平均值
你最愿意買的是哪款月餅？
以下是正文 ??????
云南“潘祥記”云南的老牌子 于1941年在云南宣威創(chuàng)立 至今已有75年的歷史
在月餅方面還是比較出名的 一進(jìn)市場(chǎng)們就看到很多潘祥記的攤子 就直奔它去了 味道獨(dú)特，外皮酥軟，還具有濃郁的火腿香味 沒咬到肥肉，還算好評(píng)
TAの綜合得分是：
云南出名的月餅品牌，廣告很多名氣很大 差不多云南家喻戶曉 90%的人都應(yīng)該吃過的牌子
外層的酥皮一咬下去就淅淅瀝瀝的掉了下來 很香火腿味道濃郁！肉餡帶著微甜 雖然沒有汁水流出來但也是看的見的濕潤 浸透的那一層酥皮最好吃啦
TAの綜合得分是：
冠生園創(chuàng)建于1915年 百年老牌子了 昆明冠生園生產(chǎn)的“梅花牌云腿月餅”
從1982年至今已連續(xù)出口港澳地區(qū)產(chǎn)品深受海內(nèi)外人士的好評(píng)最不得了的是他家的酥皮 層層分明，很是酥脆 一口吃掉一個(gè)都不夸張
TAの綜合得分是：
昆明虹山面粉廠有限責(zé)任公司 是西南最大的面粉產(chǎn)業(yè)具有80年的歷史
虹山如愿老字號(hào)火腿月餅 具有撲鼻的火腿香味 有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適 外皮和肉餡分明，肉餡看上去肥肉居多，味道偏甜 昆明人自家吃的餅
TAの綜合得分是：
宣威永第始于1994年 至今23年的歷史 月餅種類繁多
一進(jìn)市場(chǎng)的左轉(zhuǎn)就看到 整整擠大排，好多好多的粽子 積攢20年吃的粽子都沒這么多 整體味道偏咸，外皮香酥 表皮松軟，火腿瘦肉居多，層次分明
TAの綜合得分是：
昆明高上高食品有限公司成立于1994年 專注食品安全23年 主營云腿月餅 每日生產(chǎn)量達(dá)40萬枚
有老式單個(gè)包裝的月餅 也有禮品盒包裝的月餅，種類很多 有種亂花漸欲迷人眼的感覺 外皮比較薄且軟，火腿有韌勁，肥瘦相間
TAの綜合得分是：
鵝油云腿月餅是全國首家獨(dú)創(chuàng) 手工制作，外包裝比較古色古香的感覺 這款鵝油月餅所用鵝油、火腿的選擇極為挑剔
雖然酥皮很松軟微微有些厚 但是和肉餡一起吃，有點(diǎn)油膩 吃起來有一丟丟的咸啦
TAの綜合得分是：
昆明一個(gè)老品牌 吉慶祥創(chuàng)建于1907年，至今有110年了 “云腿月餅”為吉慶祥首創(chuàng) 舊時(shí)稱為“火腿坨”
外皮酥層均勻且清晰 分量也很足，很良心哦 皮薄肉厚肥瘦相間，甜膩度適中
TAの綜合得分是：
稻香園的火腿月餅 采用了上好的宣威火腿 它的外殼烤制比較講究 用精面、豬油、蜂蜜拌和烤制 入口酥軟且有韌性
苦蕎的味道跟火腿的香味 形成一個(gè)特殊的口感 雖然是蕎面但是有點(diǎn)油 還很咸
TAの綜合得分是：
小時(shí)候過中秋 應(yīng)該都很期待紅紙包裝的煙廠月餅 肉餡足，外皮酥，能讓人想一年
昆煙月餅作為“食堂月餅”系的代表 是一代人的記憶 味道和品質(zhì)多都保持不變 還是原來的“配方”原來的“味道” 外皮軟糯，火腿餡咸甜適中 小餅傳統(tǒng)的包裝，餡瘦肉較多，而且綿密可口
TAの綜合得分是：
紅塔食品有限責(zé)任公司成立于1957年 老字號(hào)品牌月餅 傳承著濃厚的人情味
紅塔月餅內(nèi)餡肥瘦相間 嚼著嚼著還帶點(diǎn)咸香 復(fù)合的口感很讓人滿足！ 表層的酥皮底部偏厚，很油
TAの綜合得分是：
鴻一月餅是曲靖市家喻戶曉的名牌產(chǎn)品 鴻一餅屋始創(chuàng)于1999年 云腿月餅是鴻一餅屋的主打產(chǎn)品
從外包裝上看隱約中 透著火腿月餅中少有的“小清新” 一口咬下去能看到 好多層酥皮悉悉索索地剝落 里面的餡料更適合云南人的口味 肉餡較多 甜而不膩，唇齒留香
TAの綜合得分是：
昆明老字號(hào)糕點(diǎn)坊, 昆明人記憶中的一部分 老字號(hào)糕點(diǎn)作坊'桂美軒'創(chuàng)建于1936年
肉餡比例適中，稍微偏肥膩 肥瘦分布還算是較為均勻 火腿粒粒分明，外皮松軟且薄 火腿口感偏咸
TAの綜合得分是：
“靖福圓”為曲靖農(nóng)校月餅正式注冊(cè)的商標(biāo) 曲靖農(nóng)校的火腿月餅是出了名的 連昆明、玉溪等地都會(huì)有人開著車來買
分量很大外殼都比其他月餅大一圈 吃起來有很大的火腿味道 外皮有點(diǎn)厚 第一口好像只嘗到了酥皮的味道 再咬一口感覺帶了挺濃的火腿香
TAの綜合得分是：
云南·曲靖金蘭世家食品有限公司 創(chuàng)立于1986年 來自“火腿之鄉(xiāng)”的宣威火腿為原料 精心調(diào)配制成的“金蘭”系列云腿餡料
吃到嘴里，口感還不錯(cuò) 餡里有淡淡的火腿清香味 皮薄餡多，有點(diǎn)油了
TAの綜合得分是：
外包裝顏值比較高，送禮首選 產(chǎn)品選用上等面粉 作為外皮優(yōu)質(zhì)原料成就表皮的勁道
有3種口味巧克力 奶黃 榴蓮 口感比較香甜，蛋黃入口即化 不會(huì)很膩很喜歡 請(qǐng)繼續(xù)保持~
TAの綜合得分是：
包裝采用極簡(jiǎn)的風(fēng)格 內(nèi)斂而不失設(shè)計(jì)感 滇點(diǎn)店月餅，選用宣威三年以上冬腿 去肥留瘦，90%純瘦肉，少油不膩 送人自品皆宜
這個(gè)酥皮的口感很棒 好評(píng)還是要送給它家的火腿 細(xì)膩甜度適中
TAの綜合得分是：
花費(fèi)了一個(gè)下午，5個(gè)小時(shí) 今天的測(cè)評(píng)終于結(jié)束啦 我們一共試吃了17款月餅 嘔心瀝血，可歌可泣
一千個(gè)人有一千種哈姆雷特 每個(gè)人喜歡的月餅也有所區(qū)別 那么小可愛們 你心儀的月餅是哪一款呢？ |
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