枸杞子———東方神草大養(yǎng)生

【性味】味甘，性平，歸于肝、腎經(jīng)。

【功效】滋陰益腎，補(bǔ)肝明目。

【藥論】根據(jù)考證，陶弘景、孫思邈等歷代醫(yī)學(xué)界的老壽星都很喜歡喝枸杞酒。陶弘景、孫思邈是何等人物啊，他們?nèi)绱送瞥缦氡匾彩巧蠲髌涞?，這足以證明枸杞一物確是養(yǎng)生良物。我國民間也有泡制枸杞酒的習(xí)俗，并把它叫作“卻老子”，意思是遠(yuǎn)離衰老。后來枸杞傳入中東和西方，被那里的人譽(yù)為東方神草?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，枸杞子可抗腫瘤、降血糖、降血脂以及增強(qiáng)免疫功能，防止動(dòng)脈粥樣硬化和有利于糖尿病人的治療和康復(fù)，同時(shí)抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積并促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用，能保護(hù)肝臟，還能促進(jìn)造血功能，預(yù)防貧血。

枸杞子色鮮紅，猶如鮮艷血色，兼且味甘以補(bǔ)，不用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明我們也能推知它能補(bǔ)血美容?，F(xiàn)在我們不妨用經(jīng)典理論來研究一下枸杞的藥性。若要論證枸杞子的藥性，就不能不談一下地骨皮，也就是枸杞根上之皮。其根下行甚深，稟地之陰氣最厚，是以性涼而長于退熱，善于治骨蒸之熱。李時(shí)珍說：“枸杞的根象征地的筋骨，其氣味甘寒，藥性平補(bǔ)，能使精氣充足，邪火自然清退，從而收到奇妙的功效?！?/p>

唐容川說：“地骨皮極厚，象人膜，味苦氣寒，故清三焦之火。三焦與膽同司相火，然三焦之根在腎，腎中陽氣上通，亦以三焦為路道，故腎能移熱于三焦。地骨皮入土極深，得土下泉水之氣，故能清腎水中之熱，能瀉命門中熱也?！?/p>

枸杞樹壽逾松柏，無論生于何地，其根皆能直達(dá)地之深里，茂盛而長，從未見有自然枯萎的。問題是，枸杞并非參天大樹，其根竟如此深入地里，這到底是什么原因呢？想必是遠(yuǎn)古時(shí)代，枸杞樹性熱甚，需大量吸取陰汁以平衡自身陰陽，所以才根深如此。歷經(jīng)千萬年之后，其根之外皮深受地陰之感化，逐漸由熱而轉(zhuǎn)至平和之性，其味甘，正是土之本味，又可作為本論題的旁證。

枸杞子既善滋陰，又能助陽，而它的根皮卻只善于滋陰，這是什么道理呢？陳士鐸說：“枸杞秉陰陽之氣而生，親于地者，得陰氣益陰；親于天者，得陽氣益陽。惟是陽之中又益陰，而陰之中不益陽者，天能兼地，地不能包天，故枸杞子益陽而兼益陰，地骨皮益陰而不能益陽也。”

枸杞子之性原本屬陽，其子色正紅，所以枸杞子可助陽；又其子液多而潤，所以枸杞子亦善滋陰。正所謂陰陽互為根而能速生，所以枸杞子確實(shí)是一味滋補(bǔ)肝腎的最良之藥。但若論哪一種補(bǔ)益的藥力更強(qiáng)大些，則枸杞子滋陰之能更勝其助陽之力，但陰得其滋，則陽亦自旺，乃潛在的動(dòng)欲之品，所以自古就有“離家千里，勿食枸杞”的說法，意思是說一個(gè)離家千里的人，千萬不要食用枸杞子，否則動(dòng)欲之后夫人又不在身邊，很容易會(huì)做出不道德的事情。我曾碰到一個(gè)常年喝枸杞子茶的人患遺精之疾，這是由于其腎虛故而虛不受補(bǔ)，所以就出現(xiàn)這補(bǔ)不進(jìn)去就往外溢的現(xiàn)象來。如此看來還是泡酒服用為最好，以酒味辛而行肺氣，肺得其補(bǔ)則腎自受益，如此則能相安無事。枸杞子陰陽俱補(bǔ)，補(bǔ)中帶消，其性雖略見微涼，但卻是平常食品。按常人皆屬陽物，食之正是相宜，故謂其性平，久服即能延壽。