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來(lái)自: 索真 > 《美食餐飲》
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怎樣煎魚不粘鍋
4.將鍋燒熱后多放些油,魚晾去水分,先將魚放在鍋鏟上,再將鍋鏟放入油鍋中,先使魚在鏟上預(yù)熱,然后放入油中慢煎。5.煎魚用鍋一定要刷洗干凈,坐鍋后用一塊鮮姜斷面將熱鍋擦一遍,再將油倒入,用...
教你怎樣煎魚不粘鍋,不破皮!保證每次煎出來(lái)的魚美美的!
教你怎樣煎魚不粘鍋,不破皮!
無(wú)論煎啥魚,別再直接下油鍋,我也是剛知道,趕快分享身邊人
43年大廚:無(wú)論煎啥魚,倒油前多加這1步,保證煎魚不粘鍋不破皮,這一步就是要先把鍋用姜片抹一遍,還要加入適量的鹽,隔斷魚和鍋的直接...
一招教你煎魚外酥里嫩不粘鍋不破皮, 大廚不外傳哦
一招教你煎魚外酥里嫩不粘鍋不破皮, 大廚不外傳哦。煎魚,大家一般都會(huì)用到面糊,我的方法不是這樣的,我的方法很簡(jiǎn)單,外酥里嫩,不粘...
活了30年才知道,這樣煎魚不粘鍋不破皮,大家說(shuō)說(shuō)你們的方法看看
活了30年才知道,這樣煎魚不粘鍋不破皮,大家說(shuō)說(shuō)你們的方法看看。
教你煎魚的一個(gè)小技巧,保證不粘鍋,做法非常簡(jiǎn)單,一看就懂!
煎魚只需記住一點(diǎn),保證不粘鍋不破皮,兩面金黃,又香又美味
煎魚只需記住一點(diǎn),保證不粘鍋不破皮,兩面金黃,又香又美味。
我是小熙:教您煎魚不破皮,不粘鍋,只要記住這三步,方法超簡(jiǎn)單
我是小熙:教您煎魚不破皮,不粘鍋,只要記住這三步,方法超簡(jiǎn)單。
煎魚切記不要直接下鍋煎,教你一招,保證不破皮不粘鍋!
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