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用料 做法 2.青筍切成細絲。雞蛋磕入碗中攪打均勻，倒入鍋中煎成蛋皮，冷卻后切成細絲。 3.將白糖、鹽、白醋和香油調(diào)成糖醋汁。 4.白菜葉攤開，放入胡蘿卜絲、青筍絲和蛋絲，用白菜葉卷成卷，切成4cm長的段，淋上糖醋汁即可 ps: 白菜卷中的青筍絲也可以用黃瓜絲代替，味道一樣爽口。 
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