喜歡中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)的朋友,常常會(huì)把“筆墨”二字掛在口邊。這對(duì)于不認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)繪畫(huà)的朋友來(lái)說(shuō),有神化筆墨之嫌,說(shuō)到底筆墨只能是眾多繪畫(huà)語(yǔ)言之一,比起構(gòu)圖、色彩和造型等,筆墨有什么特別?

不容忽視的筆墨

“筆墨”似乎是傳統(tǒng)中國(guó)繪畫(huà)特有的名詞,西畫(huà)中沒(méi)有“筆墨”之說(shuō),相類(lèi)似的說(shuō)法是“筆觸”(brushwork)。例如20世紀(jì)美國(guó)抽象表現(xiàn)主義大師德庫(kù)寧(WillemDeKooning)的作品,筆觸粗獷狂野,頗有追求原始蠻荒的味道。但傳統(tǒng)中國(guó)繪畫(huà)所說(shuō)的“筆墨”,指的并不只是畫(huà)面上表現(xiàn)的效果而已,后面還有一整套特定的內(nèi)容和價(jià)值觀念。

中國(guó)古代畫(huà)家對(duì)于“筆墨”的研究所著的論述,多不勝數(shù),以致“筆墨”在傳統(tǒng)中國(guó)繪畫(huà)發(fā)展當(dāng)中,積累了不少共識(shí),尤其到了明代,著名書(shū)畫(huà)家董其昌開(kāi)宗明義地指出:“以境之奇怪論,則畫(huà)不如山水;以筆墨之精妙論,則山水決不如畫(huà)。”把筆墨視為文人畫(huà)傳統(tǒng)的至高價(jià)值,董其昌后來(lái)的“南北宗”理論更把筆墨表現(xiàn)的價(jià)值觀,定為明確的指標(biāo)。因此“筆墨”在傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)中有其自身的內(nèi)容,是欣賞傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)中一個(gè)不可或缺的元素。

國(guó)畫(huà)的筆墨別具一格，虛中見(jiàn)實(shí)，跟西畫(huà)大為不同。圖為黃公望《富春山居圖》（局部）。

有朋友或者會(huì)以為,“筆墨”在傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)中備受重視,是因?yàn)閭鹘y(tǒng)國(guó)畫(huà)多用墨,而西畫(huà)多用色而不用墨的緣故。其實(shí)這只是一個(gè)想當(dāng)然的解釋,著色的傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)一樣可談筆墨。

一般人不理解傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)對(duì)筆墨的重視較西畫(huà)來(lái)得重要,是忽視了中、西繪畫(huà)所用的媒介,特別是中國(guó)畫(huà)用的毛筆、宣紙和西畫(huà)用的畫(huà)筆、帆布之間的特性差異。“筆觸”只是“筆墨”內(nèi)容的其中一環(huán),甚至不是“筆墨”內(nèi)容里最重要的一環(huán)。

傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)所說(shuō)的“筆墨”,其實(shí)有兩個(gè)層次。首先是畫(huà)家運(yùn)用筆和墨的技巧,其次是“筆墨”所展示的內(nèi)在表現(xiàn)和價(jià)值,也就是經(jīng)過(guò)歷代積累下來(lái)對(duì)于筆墨表現(xiàn)所達(dá)成的共識(shí)。

先說(shuō)技巧,無(wú)論古今中外,畫(huà)家對(duì)于如何運(yùn)用繪畫(huà)媒介如油彩、水彩或水墨,都需要掌握一定的技巧,只是傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)所用的紙、筆和墨,所涉及的技巧有很多獨(dú)特之處,跟一般西方繪畫(huà)所用的媒介與技巧很不一樣,我們?nèi)绻幻鳟?dāng)中的底蘊(yùn),很難看出中國(guó)繪畫(huà)所涉及的技巧要求與奧妙,更不會(huì)懂得欣賞了。

至于“筆墨”的內(nèi)容,自晉朝顧愷之以來(lái),古代畫(huà)家對(duì)于怎樣用筆和用墨,討論從未間斷,甚至愈后期的討論愈多,其中涉及的理論、價(jià)值、共識(shí),以至偏見(jiàn)等,足以編寫(xiě)成一本中國(guó)繪畫(huà)史。這些關(guān)于“筆墨”的內(nèi)容,指導(dǎo)了傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)的發(fā)展。因此當(dāng)我們討論或欣賞傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)的時(shí)候,“筆墨”便成為一個(gè)不可或缺的焦點(diǎn)所在?，F(xiàn)在先讓我們看看“筆墨”的第一個(gè)層次:技巧的奧妙。

中國(guó)毛筆的結(jié)構(gòu)

談“筆墨”技巧,我們先要了解中國(guó)毛筆的特性,中國(guó)毛筆是一種很奇妙的書(shū)寫(xiě)繪畫(huà)工具。西方畫(huà)家用的畫(huà)筆,大多數(shù)是平頭,而且筆頭的毛一般都很短,毛質(zhì)偏硬,因此西方畫(huà)家創(chuàng)作時(shí),要用上數(shù)支大小不同、筆頭長(zhǎng)短不一的畫(huà)筆,而且同一支畫(huà)筆畫(huà)出來(lái)的筆觸,變化不會(huì)太大。相反,與西洋畫(huà)筆相比,同一支中國(guó)毛筆能夠畫(huà)出來(lái)的筆觸,變化之多可以令人有意想不到的驚喜。

筆者上世紀(jì)80年代初曾經(jīng)追隨嶺南派大師楊善深習(xí)畫(huà)。楊老師有一支日本制的山馬筆,那是他的至愛(ài),由于他經(jīng)年累月地用,筆頭的毛已經(jīng)脫落得七七八八。楊老師喜歡用這支毛筆畫(huà)松,在他的使喚下,粗糙的松樹(shù)干、大塊大塊干枯剝落的樹(shù)皮、堅(jiān)硬的樹(shù)枝,以至幼細(xì)銳利如針的松針,都像變魔術(shù)似的,通過(guò)破爛毛筆走過(guò)的畫(huà)面上,一一展現(xiàn)出來(lái),叫人看得出神。楊老師常說(shuō),只要有能力使喚你手中的筆,要有什么筆觸也沒(méi)有問(wèn)題,它是畫(huà)家創(chuàng)造天地萬(wàn)物的使者。

中國(guó)書(shū)畫(huà)用的毛筆之所以能夠做出豐富的效果,奧妙在于它的結(jié)構(gòu)。我們都知道,中國(guó)毛筆的筆頭不是平的,而是一個(gè)反轉(zhuǎn)了的圓錐體,底部與圓筒形的筆管相連,筆頭的毛慢慢向下收窄,至末端聚成為一個(gè)小尖點(diǎn)。中國(guó)毛筆的筆頭,一般長(zhǎng)二三厘米,但也有長(zhǎng)達(dá)六七厘米的,比西洋畫(huà)筆的筆頭要長(zhǎng)得多。至于制造毛筆所用的毛,常見(jiàn)的是柔軟度極高的羊毛,我們稱(chēng)之為“羊毫”,也有用較硬的狼毛做,叫作“狼毫”,而“山馬”則是用馬毛做的,更有軟硬毛兼用的“兼毫”。

中國(guó)毛筆那種圓錐體、富柔軟度的結(jié)構(gòu),賦予毛筆變化多端的特性。試想想同一管毛筆,我們可以畫(huà)出小如灰塵的一小點(diǎn),也能畫(huà)出大如墨斗的一片。前者我們只要用筆尖輕輕一點(diǎn)便成,后者則要用盡整個(gè)筆頭,把筆尖壓至近筆管處的筆底,那么展現(xiàn)的便不再是一點(diǎn)而是大片的墨漬了。

可以想象,由筆尖至筆底,同一管毛筆在畫(huà)家手中,提按的多少,變化無(wú)限,而提按的力度、速度,只要有那絲毫的差異,筆下展現(xiàn)的效果便有微妙的變化,一點(diǎn)不由畫(huà)家賴皮和遮掩。這種體驗(yàn),隨著大多數(shù)現(xiàn)代人已經(jīng)不再使用毛筆而漸漸消失,以致一般人容易忽略毛筆的特性。

清代畫(huà)家李方膺的《瀟湘風(fēng)竹圖》,從畫(huà)中可見(jiàn)“風(fēng)”的感覺(jué)全來(lái)自畫(huà)家的筆力,充滿了力度。

一管毛筆能夠產(chǎn)生千變?nèi)f化的筆觸效果,既說(shuō)明了毛筆是一種可塑性甚高的繪畫(huà)工具,也反映了毛筆的敏感度極高,畫(huà)家在運(yùn)筆使用的過(guò)程,只要有任何輕微的提按變化,都會(huì)導(dǎo)致筆觸變異而產(chǎn)生不同的筆墨展現(xiàn)。

試想象我們手中有一管毛筆,沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何訓(xùn)練,要我們畫(huà)一條四寸長(zhǎng)的線,我們筆下的線會(huì)出現(xiàn)怎樣的效果?不難想象,我們首先會(huì)發(fā)現(xiàn)自己畫(huà)出來(lái)的線,粗細(xì)不能保持勻稱(chēng),而且線條即使未至于像蚯蚓那樣彎彎曲曲,也必定不是一條直線。然后我們又會(huì)發(fā)現(xiàn)線條的深淺程度在落筆之初與末段之間,往往前后不一。

要解釋上述的情形,并不困難。線條粗細(xì)不一,甚至彎彎曲曲,是因?yàn)槲覀兛刂泼P的力度不均,哪怕是很輕微、不在意的提按轉(zhuǎn)折,筆下的線便馬上出現(xiàn)不勻、不直的情況。至于墨色的轉(zhuǎn)變,是因?yàn)槁涔P之先,筆尖滿載墨,畫(huà)出來(lái)的筆觸,色澤深而濕潤(rùn),到了末端,由于筆尖的墨快要用完,筆觸會(huì)呈現(xiàn)干竭之狀,與開(kāi)首的線條、色澤與感覺(jué)迥然不同。也就是說(shuō)毛筆內(nèi)含有的墨色和水分的比例,當(dāng)中只要有任何濃淡與飽和度的改變,都會(huì)影響筆下線條的色澤和干濕的展現(xiàn)。

實(shí)驗(yàn)再次說(shuō)明了中國(guó)毛筆是一種極為敏感的繪畫(huà)(寫(xiě))工具。毛筆要運(yùn)用得宜,控制毛筆的技巧要求相當(dāng)準(zhǔn)確,任何少許的提按、轉(zhuǎn)折、頓挫等變化,筆下的線條都會(huì)如實(shí)地表露無(wú)遺。因此要用毛筆畫(huà)出心目中的筆觸效果,畫(huà)家需要完全控制毛筆的運(yùn)用,這也是用筆的基本技巧要求。

駕馭筆墨的技巧

中國(guó)古代的書(shū)法家常說(shuō)要“以人用筆,不要使筆用人”,意思是指寫(xiě)書(shū)法的人假若沒(méi)有駕馭用筆的能力,便只能受制于筆,而不能指使筆隨心轉(zhuǎn),寫(xiě)出心中所要表現(xiàn)的效果,這真是“力不以心”。傳統(tǒng)繪畫(huà)用的筆,與傳統(tǒng)書(shū)法用的筆是相通的,但比起書(shū)法的用筆,繪畫(huà)的用筆恐怕是有過(guò)之而無(wú)不及,原因是書(shū)法是單色的藝術(shù),繪畫(huà)則是多色的藝術(shù)。

筆墨運(yùn)用是欣賞傳統(tǒng)文人畫(huà)的焦點(diǎn)。清代八大山人的《山水花鳥(niǎo)冊(cè)——山水》中行筆用墨，無(wú)論變化和層次都很豐富。

古代文人畫(huà)家喜歡以墨代色,因此用筆是與用墨聯(lián)在一起的,墨中加了不同程度的水,可以做成不同層次的墨色,由淡灰至烏黑,當(dāng)中的變化,無(wú)窮無(wú)盡。所以說(shuō),傳統(tǒng)畫(huà)家創(chuàng)作時(shí),除了用筆的技巧,還需要了解墨色的運(yùn)用,“筆墨”的技巧,就是駕馭用筆、用墨的技巧,這需要長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐和訓(xùn)練。因此,歷史上的筆墨大師,往往窮其一生的精力,才能達(dá)到手心相應(yīng),用筆用墨不受牽制的境界。

畫(huà)家在畫(huà)面上能夠傳達(dá)訊息,基本上可以分為“具象的表述”和“抽象的表現(xiàn)”兩種。例如畫(huà)的是一株花,當(dāng)中花的形態(tài)與色澤,都是屬于“具象的表述”;至于花瓣的質(zhì)感與花所散發(fā)出來(lái)的幽香或清淡味道等,則是屬于“抽象的表現(xiàn)”。當(dāng)然還有完全脫離具象表述的畫(huà)家,例如西方現(xiàn)代形式主義大師蒙德里安(PietMondrian)和康定斯基(WassilyKandinsky)的抽象繪畫(huà),他們力求跳出任何具象思維的規(guī)范,追求的是純粹的抽象意念表現(xiàn)。

具象的表述,依靠的是畫(huà)家對(duì)物象進(jìn)行科學(xué)性的觀察,把物象形態(tài)準(zhǔn)確描繪出來(lái)。就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō),中、西的畫(huà)家都一樣。譬如說(shuō)畫(huà)花就要勾出花的形狀、生長(zhǎng)的姿態(tài)。但要表現(xiàn)抽象的質(zhì)感諸如花瓣的輕薄、柔軟度等,中、西畫(huà)家則有很大的分別。

西方傳統(tǒng)畫(huà)家善于利用明暗的處理和色澤的改變,來(lái)反映花瓣那份輕柔幼滑的質(zhì)感;反觀中國(guó)傳統(tǒng)畫(huà)家,往往依賴線條的轉(zhuǎn)折與提按,簡(jiǎn)單的一兩筆,便能勾勒出花瓣那柔中帶韌的特質(zhì)。先前提到楊善深畫(huà)松的經(jīng)過(guò),便是一個(gè)很好的例子,單靠用筆和用墨,楊善深便能畫(huà)出松樹(shù)各部分不同的質(zhì)感。這說(shuō)明了傳統(tǒng)繪畫(huà)的用筆和用墨,同時(shí)具備了表現(xiàn)具象和抽象兩種功能。

現(xiàn)在再用另一個(gè)例子,去說(shuō)明“筆墨”的抽象表現(xiàn)功能。一個(gè)有筆墨訓(xùn)練的畫(huà)家,能夠用毛筆畫(huà)出兩條長(zhǎng)短、粗細(xì)相若的線條,去表現(xiàn)兩種完全不同質(zhì)感的物象。譬如說(shuō)一條是楊柳枝,另一條是細(xì)鐵線,兩條線雖然在形象上或許沒(méi)有太大的分別,但好的筆墨技巧,能夠把楊柳枝的柔韌和鐵線的堅(jiān)硬,清晰而不含糊地展現(xiàn)出來(lái),使人一看,便馬上分辨得出哪一條是楊柳枝,哪一條是鐵線,這就是筆墨技巧和功夫。

中國(guó)繪畫(huà)中的筆墨,除了能夠表現(xiàn)物象的抽象質(zhì)感之外,還可以表達(dá)純粹的感觀價(jià)值,諸如厚重、輕薄、秀麗、浮夸、沉郁與豪邁等,這一點(diǎn)可以傳統(tǒng)的書(shū)法藝術(shù)來(lái)作說(shuō)明。

一般來(lái)說(shuō),不同書(shū)體有不同的運(yùn)筆技巧和節(jié)奏要求,也有不同的藝術(shù)表現(xiàn)。例如篆書(shū)的運(yùn)筆技巧以圓重為要旨,追求的是厚重的藝術(shù)表現(xiàn);草書(shū)則重內(nèi)心情感的抒發(fā),運(yùn)筆時(shí),內(nèi)心的起伏轉(zhuǎn)化成筆墨的流動(dòng),其中狂草甚至有徐疾奔馳的味道,因此草書(shū)追求的是飄逸的藝術(shù)表現(xiàn)。至于不同的書(shū)法家有不同的個(gè)人氣質(zhì),所以運(yùn)筆用墨,各有各的習(xí)慣和特色,以至同樣的書(shū)體,不同的書(shū)法家寫(xiě)出來(lái)可以有完全不同的感覺(jué),例如趙孟頫的行書(shū)秀麗,黃庭堅(jiān)的行書(shū)豪邁。

(選自《如何欣賞中國(guó)畫(huà)》,中華書(shū)局2017年4月)

如何欣賞中國(guó)畫(huà)

著者:羅淑敏

定價(jià):38.00元

中華書(shū)局出版

本書(shū)堪稱(chēng)欣賞中國(guó)畫(huà)的入門(mén)之書(shū)。書(shū)的第一、二章,用了“創(chuàng)新與承傳”“寫(xiě)真與寫(xiě)意”這兩組對(duì)立的概念作為欣賞中國(guó)畫(huà)的基本立足點(diǎn)。第三章的“人物畫(huà)”說(shuō)明了中國(guó)畫(huà)的人物畫(huà)與西方肖像畫(huà)的區(qū)別。第四章主要講中國(guó)畫(huà)的“留白”。第五講的焦點(diǎn)是并非深不可測(cè)的“筆墨”。最后一章聚焦在中國(guó)畫(huà)特有的形式“手卷”。本書(shū)的主要目的就是引領(lǐng)讀者進(jìn)入傳統(tǒng)中國(guó)畫(huà)的世界。全書(shū)時(shí)而采用中西對(duì)比的視角,時(shí)而作深入的平行文本探索和細(xì)致的局部讀解,處處體現(xiàn)出羅淑敏教授的深厚學(xué)養(yǎng)。