作為老牌產(chǎn)酒國，意大利葡萄酒在產(chǎn)量和質(zhì)量上都能與法國并駕齊驅(qū)，托斯卡納（Tuscany）和皮埃蒙特（Piedmont）在國際市場上的知名度也不遜于波爾多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）。逾兩千個葡萄品種、二十個法定產(chǎn)酒區(qū)以及數(shù)百年文字記錄的釀酒歷史共同構(gòu)成了意大利輝煌的葡萄酒文化。然而，多樣的品種和產(chǎn)區(qū)也讓許多人在挑選意大利葡萄酒時感覺有些無從下手。所謂“打蛇打七寸，擒賊先擒王”，我們不妨從意大利的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)和知名葡萄酒開始學(xué)起。

圖片來源：Made-in-Italy

簡單來說，意大利葡萄酒可一刀切成兩大類——餐酒和高端酒。餐酒價格較低，是意大利人民餐桌上的中流砥柱。這些酒通常以果味為主，起泡酒和靜止酒都有，酒體偏輕，且十分適合搭配意大利美食。高端酒則來自于意大利的二十個法定產(chǎn)區(qū)，復(fù)雜的地形和氣候，再加上繁多的葡萄品種，可以想象意大利的產(chǎn)區(qū)葡萄酒是多么令人眼花繚亂。超級托斯卡納（Super Tuscans）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、經(jīng)典基安帝珍藏（Chianti Classico Riserva）和阿瑪羅尼（Amarone）都是其中的佼佼者。