松花菜十字花科甘藍(lán)屬花椰菜中的一個類型，別稱散花菜、青梗松花菜、有機花菜、白面散花菜、有機菜花等，因其蕾枝較長，花層較薄，花球充分膨大時形態(tài)不緊實，相對于普通花菜呈松散狀故此得名，下面我們就一起來看一看青梗松花菜種植技術(shù)吧！

栽培特點

松花菜具有兩個顯著特點，一是耐煮性好，食味鮮美，松花菜的維生素C、可溶性糖含量明顯比緊花球花椰菜高，很受消費者歡迎。二是早中熟品種耐熱性強，適應(yīng)性更廣，城市近郊可“春延后”和“秋提前”栽培，高山栽培可在夏秋投產(chǎn)入市，拓寬了花椰菜生產(chǎn)上市時間。

田塊選擇

1、松花菜田塊選擇要土壤疏松肥沃，土壤穩(wěn)定性好，保水、供水和供氧能力強。田間有完善的水利設(shè)施，能排能灌。高山栽培不宜選用低洼地、粘漬地種植花菜，否則，植株長勢不良，易得黑根病。平原地區(qū)早春栽由于氣溫較低，雨水較少，可以適當(dāng)選用，但應(yīng)做成寬溝高畦，并蓋地膜栽培以防潮防濕。

2、重茬地應(yīng)加強病蟲防治和補充微肥。番薯地等斜坡旱地，保水能力較差，易干旱，高山栽培上半年時尚可采用，下半年種植如無澆水條件，一般年份不能選用。高山區(qū)栽培宜選擇海拔高度在600～1200米之間。海拔800米以下的地帶種植高山花菜，應(yīng)避開高溫季節(jié)，或選用更耐熱的品種，如“慶農(nóng)70天青梗松花菜”等。

栽培季節(jié)

1、在海拔350米以下低山區(qū)栽培：春栽在12月下旬至1月初播種，大棚套小拱棚保溫育苗，2月下旬至3月上旬蓋地膜加小拱棚定植。如在2月下旬至3月上旬播種，大棚或小拱棚保溫育苗?？稍?月下旬至4月初露地定植。4月或5月中旬至6月上旬均可采收上市。秋栽6月中旬至7月播種，遮蔭育苗，7月上旬至8月定植，可在8月下旬至11月上旬采收上市。

2、海拔800～1200米高山區(qū)栽培：2月中旬至3月中旬播種，苗齡30天左右，3月中旬至4月中旬定植，5月中旬至6月采收。慶農(nóng)65天3月下旬至7月播種，苗齡20～35天，4月下旬至8月中旬都可定植，5月底至11月上旬采收。高山育苗皆用設(shè)施保護(hù)(多為小拱棚)，春季可起到保溫防寒作用，夏秋可達(dá)防雨保濕目的。

追施肥料

1、松花菜苗期以氮肥為主，做到薄肥勤施，促發(fā)蓮座葉?，F(xiàn)蕾前后以磷鉀肥為主，重施蕾肥，一般用肥料兌水澆施，可延長膨蕾期，促進(jìn)花球發(fā)育膨大。在高溫干旱情況下，常見土壤水分不足而使植株吸收養(yǎng)分受阻，因此施肥必須與供水有機結(jié)合，兌水澆施能夠提高肥料利用率，增強速效性。

2、松花菜在生長過程中還要增施硼、鉬、鎂、硫等中微量肥料，糾正植株缺素。其中硼素對花球產(chǎn)量和質(zhì)量影響十分顯著，必須葉面追施2～3次，尤其在花球膨大期必不可少。在中后期追肥過程中，要拒絕使用碳銨或含碳銨的肥料，以免花球產(chǎn)生毛花。

3、松花菜施肥以腐熟糞尿水為主，配合施用速效化肥，進(jìn)行平衡施肥，根據(jù)植株長勢和目標(biāo)產(chǎn)量確實施肥量和施肥次數(shù)。一般在定植活棵后、蓮座葉形成初期、蓮座葉形成后期、現(xiàn)蕾時各追肥1次，共3次～4次，同時，配合施用鎂、硼、鉬等中微量元素肥料。產(chǎn)品收獲前20天內(nèi)，不得施用任何化肥。