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---------- - 作者：楊建生 埃及神仙魚的美麗，吸引著無數(shù)的愛好者癡迷，定水的過程更是年年?duì)縿?dòng)著愛好者的神經(jīng)。定水期間，埃及爆發(fā)“水霉”病一直是定水人過不去的坎，可以說百分之九十的魚都是死于定水期間的”水霉病”，好不容易活下來的，往往已經(jīng)成為缺鰭斷須的幸存者。 于是，大家紛紛總結(jié)著自己的經(jīng)驗(yàn)，但奇怪的是，這些“經(jīng)驗(yàn)”各不相同，甚至相反，于是就有了“各人手法不同”一說，有的干脆統(tǒng)統(tǒng)歸于魚的質(zhì)量和自己的運(yùn)氣。更有人以埃及魚會(huì)不會(huì)患水霉作為定水是否完成的標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)不少專家學(xué)者，同樣投入大量的時(shí)間、精力，財(cái)力研究著水霉病的治療。 不少文章都有專門的論述。但如何防止發(fā)生水霉、水霉病的爆發(fā)機(jī)理、水霉病所謂傳染的機(jī)理，相關(guān)報(bào)道卻鮮為所見。為了使廣大埃愛好者容易理解，本文盡量減少專業(yè)術(shù)語，力求做到通俗易懂。
一. 此水霉非彼水霉
在水產(chǎn)學(xué)中，通常所說的水霉病是水霉真菌所致，這種病發(fā)的條件與埃及定水條件相差很大，也不太可能一下子成爆發(fā)狀態(tài)。而埃及定水間發(fā)生的水霉，是指魚身有發(fā)白物質(zhì)粘連，首先傷害魚的薄鰭和尾鰭，然后逐步發(fā)展到背鰭及其他部位，最后傷及內(nèi)臟，引起魚死亡。而且爆發(fā)速度極快，往往48小時(shí)可以波及全缸。本文討論的是埃及定水期間發(fā)生的這種病像，因?yàn)榇蠹议L年已經(jīng)習(xí)慣稱其“水霉”，我們不妨繼續(xù)延用這個(gè)名稱。
二. 埃及水霉發(fā)生的機(jī)理
可以致埃及發(fā)生水霉的有多種細(xì)菌，簡單的說，凡以蛋白為食物及繁殖條件的細(xì)菌都可能使埃及產(chǎn)生水霉。魚只表皮分泌的粘液其主要成分就是蛋白。平時(shí)分泌的少，受驚嚇或其他水質(zhì)不適應(yīng)就分泌的多。
這類細(xì)菌在分解蛋白時(shí)釋放毒素，尤其釋放一種可以溶解魚機(jī)體的“酶”，這種酶就是使埃及缺鰭斷須、爛尾的直接兇手。正是這種酶不斷的溶化魚的機(jī)體，分解出更多的蛋白提供給致病菌。于是，隨這魚體被融化的過程，水中的細(xì)菌越來越多，水中蛋白也越來越多，這様?shù)膼盒匝h(huán)迅速感染全缸。
因此，我們可以簡單的總結(jié)： 1、爆發(fā)水霉的條件是水體中細(xì)菌含量達(dá)到足夠能夠致病的量。 2、水體中有足夠的蛋白維持致病細(xì)菌的繁殖和增加。 3、這些都隨著魚體受害程度成正比。
三. 定水期間產(chǎn)生水霉的原因
定過埃及的朋友幾乎都知道，買來好端端的魚，生龍活虎，胃口很好，進(jìn)缸一二周后突然爆發(fā)水霉。于是有了7-21天水霉關(guān)的說法。由于隨這小魚長大，自身免疫力提高，感染水霉的機(jī)會(huì)下降，于是又有了一個(gè)月出關(guān)的說法。但我們始終沒有見到生活在產(chǎn)區(qū)河里的魚會(huì)有這樣的周期發(fā)生，相信河里的魚即使有感染水霉的，也不可能成全河爆發(fā)的程度，否則那就是“魚瘟”爆發(fā)了。缸里的魚同河里的魚究竟差別何在？差就差在水體不同！我把埃及定水周期性水霉叫做“水體單寧酸組合物缺乏癥”。
在埃及魚生活的水域，通常稱為黑水。大量枯木和樹葉腐爛分解在水中，使河水成深棕褐色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，水是黑的，水發(fā)出的顏色實(shí)際上是水中三價(jià)鐵染色所形成的，單寧酸正是將水中二價(jià)鐵分解為三價(jià)鐵的主力軍！這就是黑河的來歷。在這樣的水里，單寧酸，腐植酸，各種維生素，微生物的組合，自動(dòng)平衡了水質(zhì)，抑制水中致病細(xì)菌的含量。 更重要的，單寧酸鰲合了水中多余的蛋白，甚至自動(dòng)封閉了魚的傷口。于是魚只不會(huì)發(fā)生大規(guī)模水霉。這些魚進(jìn)入我們的水族箱后情況發(fā)生了變化，正是我們的水中缺少這些單寧酸組合物，才打開了水霉的潘多拉盒蓋。所以我把埃及水霉稱為“水體單寧酸組合物缺乏癥”。這個(gè)問題相信德國人是充分掌握了的，他們推銷的蘆薈精化露，北歐榿木果，欖仁葉都是為此而為的。我們的魚友將這些片面理解是為了降酸是不正確的。只不過我們的用量遠(yuǎn)不夠真正的需要量，所以加這些東西確實(shí)對定水有幫助，但未能徹底防止水霉的爆發(fā)。
水體中的二價(jià)鐵損壞埃及神仙魚的免疫力，而我們的地下自來水管是二價(jià)鐵超標(biāo)的重要原因。“二價(jià)鐵過高時(shí)會(huì)抑制白細(xì)胞殺菌作用，降低運(yùn)鐵蛋白和乳鐵蛋白的抑菌作用，增加感染發(fā)生和加重，會(huì)使肌體對感染極端敏感，這與血中運(yùn)鐵蛋白結(jié)合能力達(dá)到飽和，鐵更容易被入侵微生物利用，以致細(xì)菌迅速生長，造成更廣泛的感染，引起肌體致死的敗血癥。（Scrimshaw 1984)”。因此要解決埃及神仙水霉的問題，降低水體中的二價(jià)鐵含量是必須的。筆者實(shí)驗(yàn)的結(jié)果總結(jié)埃及神仙魚定水成功需要水體“低鐵、少菌、水質(zhì)穩(wěn)定”。 加單寧后的黑水 定完水后恢復(fù)正常水體
四. 告別水霉的辦法
當(dāng)我們知道了水霉發(fā)生的機(jī)制，知道了水體缺少的東西，我們就找到了防止水霉的鑰匙。直接向水體投化學(xué)單寧酸是可行的!按每100L水投3-5克單寧酸（30-50PPM）,24小時(shí)后水體變成茶色，此時(shí)讀水的指標(biāo)，如果PH在6左右，TDS在150以下就可以投魚!試驗(yàn)時(shí)我將已經(jīng)發(fā)生水霉的十幾條未定水的魚 混入有48條已經(jīng)定完水的埃及缸中，朋友們都替我捏一把汗，說肯定會(huì)交叉感染，我告訴他們不會(huì)的，只要按時(shí)加入單寧酸就肯定不會(huì)。結(jié)果一個(gè)多月沒有一條所謂交叉感染的。我用此方法給大埃及定水，結(jié)果除了外傷嚴(yán)重的死亡外，沒有一條發(fā)生水霉的。
當(dāng)然，定水期適當(dāng)?shù)拿芏仁潜仨毜模驗(yàn)槊芏鹊?，水質(zhì)相對穩(wěn)定。有人說要兌純水，那是要看條件的，如果水過硬應(yīng)該加純水調(diào)整，否則加純水為了什么？
上面介紹的方法只是個(gè)人之見，希望拋磚引玉，能夠廣泛討論！
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