醋溜白菜是一道很普通的家常菜，做法簡單，酸辣可口很下飯。

By 蜜思小琳    【豆果美食官方認證達人】

用料

大娃娃菜 1棵（500g）

干辣椒 4個

大蒜 2瓣

小蔥 2顆

米醋 1.5湯匙

生抽 1.5湯匙

雞精 少許

鹽 適量

做法步驟

1、娃娃菜洗凈，用刀斜著削成大片。

2、小蔥洗凈切段。 大蒜切片。 干辣椒切段。

3、熱鍋冷油，小火爆香蒜片和干辣椒段。

4、放入娃娃菜，調(diào)大火翻炒。

5、炒到娃娃菜變軟后，調(diào)入生抽、雞精和鹽稍炒一會兒后再沿著鍋邊淋入米醋。

6、放入小蔥段炒勻關(guān)火出鍋。

7、成品。

小貼士

辣椒的量根據(jù)喜辣程度放哦。