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首先將里脊肉切片,加鹽和黑胡椒腌制10分鐘
然后將腌好的里脊肉放入油鍋中煎熟,火腿腸煎香
兩顆蛋液加入少量的鹽,加入60g低筋面粉,慢慢加水,攪拌運營成沒有顆粒的稀糊狀,加入小蔥拌勻(大概是兩張雞蛋餅的量)
再次將油鍋加熱,倒入面糊轉成均勻的餅狀,小火慢慢煎至底部凝固,顏色金黃,然后翻面繼續(xù)煎熟
餅中涂甜面醬,辣椒醬,放入里脊肉,火腿腸,黃瓜絲和生菜,卷起來就開吃吧!
反正有這一口熱騰騰的雞蛋卷餅,我天天都愿意早起。用平底鍋就能做~
來自: 塞北觀音蕭銀龍 > 《文件夾1》
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