
三硬件:砧木、品種、骨架。是硬指標(biāo)不變的。 三軟件:水肥管理、修剪、植保。是活的可變的。 一、硬件 1.砧木:砧木好壞是決定豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的第一環(huán)節(jié),也是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。所以,“砧木不好枉費(fèi)心機(jī)”。

能做桃砧木很多,杏核、李子核、家毛桃、山毛桃、自根砧、山桃等。杏核、李子核砧木結(jié)果后容易早衰;家毛桃、山毛桃抗逆性較差,栽植在PH值含量較高7.6以上的情況下容易出現(xiàn)缺鐵黃化現(xiàn)象,嚴(yán)重影響果實(shí)品質(zhì)和果個(gè)生長。嚴(yán)重黃化后也很難治愈,只能挖掉。角度直立形品種在這砧木上豐產(chǎn)性極差,長勢特別強(qiáng)旺,容易造成營養(yǎng)與生殖生長不平衡?;赜昧渴巧教艺璧膸妆?,費(fèi)工費(fèi)時(shí),但它適合中性土壤,PH值不能超過7.4;極豐產(chǎn)品種適合此砧木(中桃3號(hào)、澳紅脆等品種用此砧很難豐產(chǎn))。開張型品種一般豐產(chǎn)性強(qiáng),(自花授粉)可以利用,如棗油桃、紅不軟等。山桃核:陜西山區(qū)也有此野生資源,這也是專家推廣品種。這兩種嫁接品種后,豐產(chǎn)性、抗逆性、適應(yīng)性都較強(qiáng),果個(gè)也能長大。但有一種山桃核略小,和圓型核很難區(qū)分,它有矮化效果,生長較慢,復(fù)合花芽少,純花芽較多,修剪時(shí)難更新,容易造成光腿現(xiàn)象,比別砧木晚開花4~5天,晚成熟10天左右。顏色較暗,果個(gè)略小。用此做砧木很難有好的經(jīng)濟(jì)效益。所以,我們選砧木必須做到“三配套”,即品種、砧木、土質(zhì)(PH值)相結(jié)合才能有好的結(jié)果。

2.品種 “品種不對(duì),努力白費(fèi)?!边@是現(xiàn)實(shí)的寫照,選擇將要過時(shí)品種豐產(chǎn)性好,品質(zhì)差(品種含糖量低);不豐產(chǎn)品種(華而不實(shí))正在逐步被淘汰,目前桃樹面積發(fā)展突飛猛進(jìn),貫穿著以質(zhì)量求生存,口感是第一要素才能立于不敗之地。品種的好壞效益差一倍或幾倍。桃品種更新?lián)Q代太快,所以我們必須緊跟時(shí)代,緊跟市場需求,有選擇性的發(fā)展才能不被淘汰。

3.骨架 骨架是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。沒有鋼鐵一樣的骨架就會(huì)東倒西歪,主枝下垂,光能利用率低,果實(shí)難著色;骨架挺不起來,很難達(dá)到立體結(jié)果,主枝長度無法延伸,產(chǎn)量肯定就上不去,這是影響效益最大硬件條件之一,應(yīng)引起高度重視。 
二、軟件
1.水肥管理 是樹長得好不好,果個(gè)大小,產(chǎn)量多少最重要的基礎(chǔ)條件,一定要結(jié)合桃樹生長勢、產(chǎn)量、氣候、下雨的多少等條件靈活的相配合來決定施肥多少,澆水多少,最終滿足桃樹正常生長所必須。要根據(jù)桃樹(果實(shí))各個(gè)生長發(fā)育時(shí)期合理施肥澆水,根據(jù)桃樹所需的17種元素一個(gè)都不能少,必須施配方肥,全營養(yǎng)肥。管樹吃飯的根本是管土,土是萬物之本,土壤有機(jī)質(zhì)含量高低是土壤肥沃的指標(biāo),有機(jī)質(zhì)含量越高,土壤越肥沃,越利于桃樹根系的生長,越能提高肥料的利用率,越能旱澇保收,也能減輕或消滅土傳病的危害(根腐病)。 根據(jù)專家試驗(yàn),土壤有機(jī)質(zhì)達(dá)到6%,桃樹根系很少發(fā)生病害,生理病害如裂果、落果、流膠等降低或沒有。增加土壤有機(jī)質(zhì)方法:增施有機(jī)肥、生物菌劑、生物有機(jī)肥、農(nóng)家肥、生草種草等。禁止盲目澆水,特別是膨大著色上糖期,更要注意科學(xué)澆水,土壤墑情不低于45%不澆水,即使?jié)菜惨粜袧?,水過地皮濕,采摘前15天適當(dāng)控水,能顯著提高含糖量,增加果實(shí)品質(zhì)。只有這樣才能達(dá)到豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高品質(zhì),才能占領(lǐng)消費(fèi)市場。(見土壤花果管理等系列文章)

2.修剪 包括骨架培養(yǎng),枝組更新,夏季修剪、秋剪等工作,把一系列修剪工作做好了,平衡樹勢。枝勢就達(dá)到了,通風(fēng)透光問題就解決了,花芽質(zhì)量就好了,母壯兒肥就有了保障。但枝組更新是豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)最重要的環(huán)節(jié),技術(shù)要求最高。它必須根據(jù)品種、砧木、長勢育(萌)芽率高低來操作,主枝、枝組、育芽率低的品種堅(jiān)決反對(duì)一疏一留的手法,容易造成沒芽而不發(fā)枝,人為造成光腿現(xiàn)象發(fā)生,可采用雙枝更新或單枝更新有芽眼可疏,無芽結(jié)果枝短截留芽方法進(jìn)行。單枝更新就是長放修剪法,結(jié)果后冬剪可回縮到分枝處。樹勢不一樣、枝勢不一樣,要區(qū)別對(duì)待,就是弱樹要重(少留結(jié)果枝),強(qiáng)樹要輕(多留結(jié)果枝),弱枝回縮,強(qiáng)旺枝長放相結(jié)合,合理留枝,合理留果。(見冬季修剪、夏季修剪系列文章)

3.植保 植保方針:預(yù)防為主,綜合防治,早發(fā)現(xiàn)早治療。“治早、治少、治了?!卑巡∠x害消滅在萌(發(fā))芽狀態(tài),可采用生物防治,以蟲治蟲,物理防治等方法進(jìn)行。每年氣候不同,病蟲害發(fā)生情況也不一樣,根據(jù)氣候條件的變化,提前做好預(yù)測工作,做好幾方預(yù)案,以防顧彼失此,做到萬無一失。盡量少用化學(xué)農(nóng)藥,多產(chǎn)無公害優(yōu)質(zhì)水果,滿足人們對(duì)健康水果需求。
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