（方竹筍開采啦?。?/p>

　　據(jù)悉，鹽津縣廟壩鎮(zhèn)6萬余畝方竹筍正茂，吸引了許多人們前往采擷。從9月20日持續(xù)到10月20日，想嘗鮮的人們皆可前往廟壩鎮(zhèn)紅碧、流場、石筍、黃草等地實(shí)地采筍或現(xiàn)場購買。

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　　方竹又名黃皮竹，主要生長在海拔1000米至2500米的高原山區(qū)，形呈四方，有棱有角，其筍不發(fā)于春而茂于秋，是吸大自然之靈氣生長而成的稀有之物。方竹筍乃純天然保健食品，為筍中之王，世界一絕，中國獨(dú)有?，F(xiàn)代綠色食品科研部門檢測，方竹筍中蛋白質(zhì)含量12%，脂肪0.4%，粗纖維8%，還含有豐富的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅等多種微量元素和維生素B1、B2、C等。食之則有助于人體腸胃蠕動(dòng)、促進(jìn)消化，達(dá)到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效。

　　（剛采的方竹鮮筍）

　　廟壩鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的海拔和氣溫優(yōu)勢(shì)，依山傍水的環(huán)境造就了優(yōu)良的竹筍生長環(huán)境，造就了不可復(fù)制的萬畝野生竹林，全鎮(zhèn)有方竹林66000余畝，年產(chǎn)竹筍3000余噸，可讓當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂辉鍪?000余萬元。近年來，廟壩鎮(zhèn)在黃草、麻柳、高坎、民政等高寒山區(qū)新種植方竹1.2萬余畝，為高寒偏遠(yuǎn)山區(qū)人們脫貧致富再添新碼。

　　每年方竹開采時(shí)間為每年的中秋前后，恰逢國慶長假，廟壩鎮(zhèn)方竹筍主產(chǎn)區(qū)毗鄰彝良縣小草壩風(fēng)景區(qū)，風(fēng)景優(yōu)美，交通便利。在這里，民風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，竹林茂密，百里青翠，竹影連連，是不折不扣的天然氧吧。在這里，你可以在感受采筍之樂，也能盡情欣賞當(dāng)?shù)厣剿L(fēng)光，了解到更多的歷史人文。在這里，可以品嘗農(nóng)家方竹筍宴，以方竹筍為主要菜品的竹筍宴可讓你就地品嘗到山間美味，獨(dú)具特色。

　?。牢犊煽诘霓r(nóng)家竹筍宴）

　　此時(shí)此刻，你若旅游體驗(yàn)、或采筍收貨，來到廟壩就對(duì)了。

　　（喜悅和豐收）

　　通聯(lián)：廟壩鎮(zhèn)人民政府，電話0870-6933096。