種植棗樹要高產(chǎn)，坐果最關(guān)鍵.棗樹開花量大，但坐果率很低，一般僅占花量的0.6%左右，老樹的坐果率更低，有的還不到0.1%。所以提高棗樹的坐果率大有潛力可挖，使棗樹多結(jié)果的方法很多，實踐證明，下面的幾種方法不僅簡單易行而且效果顯著。

1 花期“三噴”

棗樹花期較長，一般35天左右，即5月25日至6月30日。花期分為初花期、盛花期和末花期，6月8日前后為盛花期，盛花期和末花期坐果率高。棗樹花期喜濕怕干，但此時正值天氣燥熱，風(fēng)塵又多，容易造成棗花柱頭密葉減少，使柱頭粘著大量微塵，嚴重影響正常授粉，同時受干熱風(fēng)的危害，棗樹蒸騰量加大，此時如肥水缺乏，很容易使柱頭枯萎而脫落。在盛花期即60%的花開放時，選擇晴朗無風(fēng)的上午10時前或傍晚，向棗花均勻噴灑清水，每隔2~3天進行1次，連噴2~3次，可提高坐果率40%左右。在棗花開放1/3以上時，噴0.5%尿素和0.4%磷酸二氫鉀溶液，每隔5~7天噴1次，一般連噴3次，可提高坐果率30%左右;7月中旬再噴1次，可減少生理落果。在盛花初期噴灑赤霉素，坐果靈，細胞分裂素等激素，濃度為一般10~15毫克/千克，再加入 0.2%~0.3%的硼砂溶液，效果更好。一般噴施2~3次。如噴后遇降雨應(yīng)及時補噴。

2 合理剪枝

棗樹剪枝可調(diào)整樹勢，使養(yǎng)分得到充分利用，保證棗樹的通風(fēng)透光，增加坐果量，減少爛果、落果數(shù)量，從而達到增產(chǎn)的目的。棗樹剪枝，主要以疏為主，截縮結(jié)合。應(yīng)做到:疏通過密枝，去掉交叉枝，剪去下垂枝，壓縮過高枝;壯樹輕回縮，弱樹重回縮，老樹適當去老枝，幼樹圍繞整形剪枝。剪枝的時間應(yīng)在立春后到棗樹萌發(fā)前進行。

3 適時開甲

開甲就是環(huán)狀剝皮，開甲可以抑制營養(yǎng)生長，防止棗樹瘋長，改善棗花及幼果的營養(yǎng)條件，能使花果少落多坐。所以農(nóng)諺有“開花砍幾刀，棗樹壓彎腰”的說法。棗樹開甲，一般可提高產(chǎn)量30%左右，開甲應(yīng)在棗樹開花1/3時進行，在距地面30~40厘米開甲，開口寬0.5~0.7厘米為宜，深達木質(zhì)部，但不能傷木質(zhì)部形成層。刀口要平整不要留毛茬。開口后在甲口涂敷適量農(nóng)藥，以防蟲害。樹齡不滿7年，樹干直徑在10厘米以內(nèi)的棗樹不宜開甲。開甲部位要逐年更換。

4 新枝掐心

新枝掐心可以控制棗樹樹干的不協(xié)調(diào)生長，便于形成合理的樹冠，樹枝疏密均勻，通風(fēng)透光性能好，控制了不需擴長的枝條徒長，節(jié)省了養(yǎng)分，有利于提高棗樹的坐果和果實發(fā)育。實驗證明，掐心后的新枝條棗碼可達45厘米，最多可掛果12個，而且個大豐滿，不掐心枝上的棗碼長25厘米，最多掛果5個。掐心應(yīng)在5月中下旬棗樹枝條萌發(fā)階段，選取棗樹枝條稠密區(qū)當年長出的5~7厘米長的新枝條。

5 施肥澆水

棗樹在初花期和末花期是需要水肥的時期。一般每棵成年樹在初花期施15千克餅肥和1千克碳酸氫氨，或50千克人糞尿，在末花期施1千克尿素或 1千克復(fù)合肥，可顯著提高產(chǎn)量。施法是:在距樹干2米處挖一深寬各40厘米的環(huán)狀溝，把肥料撒入后，灌足水，待水滲完后把溝填平。

6 花期放蜂

棗樹為典型的蟲媒花，不能自身或靠風(fēng)力傳粉，但它的花蜜豐富，香味濃，蜜蜂是最好的傳粉媒介。花期將蜂箱均勻的放在棗園中，風(fēng)箱間距不超過 300米。蜜蜂在11℃開始活動，16~29℃最活躍。利用蜂蜜采粉授粉，可大大提高坐果率。但是在棗園放蜂期間，要嚴禁使用西維因，菊酯類對蜜蜂高毒的農(nóng)藥。