有的時候會碰到自己在家吃飯的情況炒面就是一個很好的選擇，好吃美味，而且不缺營養(yǎng)

超市買的細面條，這種面條還可以，口感啥的都不錯

最主要的一步，決定炒面是否散落面條放入蒸屜上，上汽后中火蒸15分鐘蒸、蒸、蒸不是煮，重要的事情說三遍

蒸好的面條抖散開備用

洋蔥、圓白菜、胡蘿卜和五花肉

洋蔥、圓白菜和胡蘿卜切成絲，五花肉切薄片，香菜切沫兒

熱鍋放油后，把五花肉放入煸炒

五花肉變色出油后，放一勺料酒，少量醬油如果喜歡顏色重一些可以放生抽

五花肉上色后，放入胡蘿卜絲和洋蔥煸炒

最后加入圓白菜

翻炒均勻后加入鹽

加蠔油后繼續(xù)翻炒

最后加入蒸好的面條，翻炒一兩分鐘上色均勻后就可以出鍋了

這樣炒出來的炒面，不但色香味俱全而且特別散落是不是很誘人??？