果實采收后，樹體內(nèi)營養(yǎng)嚴(yán)重透支，抗性極度虛弱，各種病原生物乘虛而入，加之凍害發(fā)生嚴(yán)重，若不及時進(jìn)行冬管，直接影響下一年坐果率，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

　　一、加強水肥管理

　　采果后及時補充樹體營養(yǎng)，強健樹勢，積累養(yǎng)分，促進(jìn)成花。施基肥是全年施肥最為關(guān)鍵的一次施肥，秋季要巧施重施基肥，在果實采收后土壤封凍前進(jìn)行，一般從9月上中旬開始?；室杂袡C肥為主，如圈糞、堆糞、綠肥、作物秸稈等，若再加入適量速效性氮肥和磷肥，效果更好。施時要將肥與土壤拌勻，適量灌水。

　　二、保溫防凍

　　進(jìn)入秋冬季節(jié)，天氣轉(zhuǎn)冷，果樹新陳代謝比較緩慢，生命力虛弱，難以抵擋外界惡劣氣候環(huán)境。為了加強果樹的防寒抗凍等預(yù)防、抵抗不良環(huán)境因子的能力，可以噴灑“新高脂膜”乳劑，有效地保護(hù)果樹防寒防凍、防病、防腐、抑制病菌繁衍，恢復(fù)植物生理元氣。

　　三、秋末控梢

　　對于南方果樹，在10月下旬至11月上旬是花芽分化的關(guān)鍵時期，主要工作是控梢促花。用鈍刀刃在樹干光滑處環(huán)割深達(dá)木質(zhì)部，涂抹“促花王2號”，防止秋梢旺長，提高果樹休眠質(zhì)量。

　　四、整形修剪

　　注重修剪，在整形的基礎(chǔ)上調(diào)整生長和結(jié)果的關(guān)系；促進(jìn)花芽分化，達(dá)到“內(nèi)外結(jié)果”，促進(jìn)果樹豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。幼樹、旺樹采用輕剪、長放、拉枝等措施以緩和生長勢，促進(jìn)成花；對盛果期的大樹，修剪程度適量加重，注意輪換結(jié)果枝組；對花量較多的弱樹，剪去部分花芽，減少營養(yǎng)消耗，增加全樹營養(yǎng)物質(zhì)的積累，促進(jìn)了整個樹體的生長發(fā)育。修剪時造成的傷口用“愈傷防腐膜”及時封閉，促進(jìn)愈傷組織生長。

　　五、清園滅菌

　　修剪以后要進(jìn)行病蟲害防治。