對(duì)于消費(fèi)者來說，產(chǎn)品的顏值色彩往往又是吸引他們購(gòu)買的第一印象。對(duì)于蛋糕房師傅來說，色彩搭配是基礎(chǔ)功，又是必修課，當(dāng)一個(gè)蛋糕的色彩搭配突出、亮眼的時(shí)候， 它的身價(jià)往往可以提高數(shù)倍！如何根據(jù)色彩搭配，創(chuàng)作出卓爾不凡的暢銷“藝術(shù)品”呢？

色彩搭配的賞心悅目才能吸引消費(fèi)者購(gòu)買，增加食欲。小仙給大家推薦幾種從無敗筆的冷暖色搭配，讓您輕松get搭配技巧~

粉紅與藍(lán)配

藍(lán)與橙配

以上兩種都是色彩清新，讓人看過之后心情明朗，胃口大開的典型搭配哦~

冷暖色搭配是蛋糕設(shè)計(jì)要遵循的基本原則，每個(gè)師傅都要了解清楚。那到底什么是冷色系？什么是暖色系呢？很簡(jiǎn)單，凡是傾向紅、橙、黃的色相，總能給人以溫暖的感覺，稱為暖色系；凡是傾向青綠、青藍(lán)、青紫的色相給人以冷的感覺，稱為冷色系。我們看圖說話：

冷色系的色彩會(huì)顯得高雅、正式；清涼、舒爽

暖色系就會(huì)顯得活潑、靈動(dòng)；浪漫、熱情

溫馨提醒：同一色系的烘焙產(chǎn)品放在一起會(huì)給人很舒服的感覺，但須注意同一色系搭配中不要有太多同樣款式、同樣長(zhǎng)短的放在一起，以免讓人感覺像倉(cāng)庫(kù)，我們來直觀感受一下：

之前介紹了一些搭配起來很和諧的顏色，可還有幾種是萬萬不可搭配在一起的！一般紅紫、青紫、紅藍(lán)、黃紫這幾種搭配不容易出彩，搭配不好甚至瞬間拉低蛋糕的顏值和檔次，大家在實(shí)際操作的時(shí)候要注意避免哦。

那么，除了以上的搭配技巧，還有哪些搭配方法呢？

每一種色彩都有其特定的含義，比如紅色代表熱情，白色代表純潔，黃色代表高貴，藍(lán)色代表永恒，紫色代表浪漫。在制作婚禮蛋糕時(shí)，一般會(huì)選擇純潔的白色、浪漫的紫色、甜蜜的粉紅，象征著對(duì)新人的祝福；在制作小朋友喜歡的卡通蛋糕時(shí)，往往就會(huì)選擇熱鬧的紅色、活潑的橙色、生命的綠色，符合小朋友活力滿滿的形象。

季節(jié)變化了，顧客對(duì)色彩的需求也會(huì)隨之改變。比如，夏日炎炎，顧客本來就感覺天氣很煩躁了，那么老板們應(yīng)該給顧客推薦冷色系的蛋糕，多為青、白、黑、藍(lán)等顏色，這樣能帶給消費(fèi)者涼爽愉悅的感覺。冬季則多推薦黃、紅、粉等暖色系，這樣能給顧客帶來溫暖的感覺，刺激食欲。