在創(chuàng)業(yè)大軍中，有部分人選擇了餐飲行業(yè)，因為餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)門檻低，租個店鋪即可創(chuàng)業(yè)，餐飲市場需求量大，人可以一個月不買衣服但不能一天不吃飯，因此很多人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)，但是結(jié)果有很多創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)失敗，虧的血本無歸。他們?yōu)槭裁磿∧兀?/p>

沒經(jīng)驗卻過度自信

很多創(chuàng)業(yè)者覺得，做餐飲項目不就是在人多的地方租個店面，找個好廚師，有時候發(fā)發(fā)傳單就可以了嗎？正所謂隔行如隔山，實際上做餐飲項目沒那么簡單，你在街上派發(fā)的傳單大部分都被丟垃圾桶了，真正被你的傳單引流而來的人屈指可數(shù)，這樣根本無法盈利，可能連房租和工資都付不起。

不重視選址

很多餐飲創(chuàng)業(yè)者不重視選址，以為只要產(chǎn)品好自然會有顧客上門。殊不知，選址是重中之重，不僅要看地段，更要看門店結(jié)構、展示面和人流動向。酒香也怕巷子深，選了一個好位置，也就成功了一半，剩下的一半就看營銷和硬實力了。

對餐飲沒興趣，創(chuàng)業(yè)只為賺錢

做任何項目，在創(chuàng)業(yè)之前都要考慮自己是否對項目感興趣。做餐飲的話，如果沒有興趣，你可能堅持起早貪黑嗎？可能吃苦耐勞嗎？如果你只是為了賺錢而做餐飲的話，沒有興趣的創(chuàng)業(yè)必然會以失敗告終。

過于樂觀，掙不掙錢無所謂

一切不盈利的創(chuàng)業(yè)項目都是耍流氓，特別是餐飲行業(yè)，如果開店前期你都不盈利，還指望著日后客流量稀薄的時候盈利？在開店初期，就應該想方設法宣傳，可以以各種優(yōu)惠手段吸引顧客，但一定不能做賠本的買賣，不然很可能還在開業(yè)初期你的店就倒閉了。

舉個例子，小劉在小區(qū)附近開了家韓國炸雞店，為了吸引顧客，小劉打出了開業(yè)前三天免費吃炸雞的廣告，結(jié)果真實顧客沒來幾個，來了幾十個老太太。三天時間每天都來，小劉也不能趕她們走，只能默默承受著損失。不久之后，小劉的炸雞店就倒閉了，這就是沒考慮盈利的后果。

很多人總說創(chuàng)業(yè)難，就連開個餐飲店都容易失敗，其實，創(chuàng)業(yè)失敗是有原因的，失敗過后要善于總結(jié)，不然經(jīng)歷多少次創(chuàng)業(yè)都會失敗?？偨Y(jié)原因，東山再起，爭取下一次創(chuàng)業(yè)獲得成功。