如果你覺得電烤箱只能烤雞翅做曲奇，那你簡直too young too simple，東菱君早已把家里的烤箱當成了廚房“神物”，對于廚房經(jīng)驗欠缺的我來說，沒有了它，估計我日常的晚飯只能靠吃外賣來解決。家里自從有了烤箱，我再也不用起油鍋，只要準備好材料放進爐內(nèi)，之后就能坐著等吃。100多度的烘烤溫度，不用半小時就可以開吃，最重要的是它無油煙，日常炒菜把廚房弄到油煙滾滾！現(xiàn)在做完菜不用再辛苦搞衛(wèi)生，這樣的操作簡直就是太舒服了！

相信很多在外獨自生活的年輕男女，覺得自己做飯?zhí)筚M周章，叫外賣成本又太高，但啥都不吃又會太餓。此時如果有一臺烤箱，就能自己做菜，方便快捷而且成本低，想自制食指大動的美食完全沒問題哦！

蒜香金針菇

食譜作者：筱盈諾媽

制作材料

金針菇400克 / 蒜米40克 / 青椒1個

紅椒2個 / 生抽20克 / 蠔油20克 / 玉米油30克

制作工具

東菱DL-K40C電子式巖烤烤箱

不銹鋼拉絲外殼盡顯輕奢華麗之美

創(chuàng)新巖烤隱藏式發(fā)熱管讓食物快速達到烘烤效果

38升等同于50升的大容量設(shè)計讓烘焙更省心省時

制作步驟

01

準備好需要用到的材料

02

金針菇切掉根部

03

金針菇洗干凈撕碎

04

擠掉金針菇水份

05

用紙巾把水份再吸干一點

06

用錫紙包住烤盤的底部，錫紙盡量的大一點

07

把金針菇平鋪放在烤盤里

08

放入東菱烤箱底層，上火150度，下火160度烤10分鐘，烤的過程中可以去準備醬料

09

蒜米帶皮拍碎，去掉蒜皮

10

蒜米切成小顆粒

11

青椒，紅椒分別切碎

12

把蒜米，青椒，紅椒混合均勻

13

生抽，蠔油，玉米油放入小碗里混合均勻

14

把調(diào)味汁倒入辣椒里

15

混合均勻后腌制一會

16

金針菇烤熟后取出倒掉多余的汁水

17

把金針菇重新放在烤盤的中間位置

18

把腌制好的調(diào)味料撒在金針菇上面

19

用錫紙像折口袋那樣把金針菇包起來

20

烤盤放入烤箱底層，

上火150度，下火160度烤10分鐘

21

烤熟后取出打開錫紙散熱

22

裝盤開吃了

蒜與辣椒交配的味道最棒了

不好意思

我現(xiàn)在就要開吃了！

三汁燜魚

食譜作者：Xiao小C

制作材料

草魚1只 / 甜面醬1袋 / 耗油適量 / 生抽3勺

料酒2勺  / 姜蒜適量 / 丘比香辣汁1袋 / 芹菜少許

胡蘿卜2個 / 土豆1個 / 洋蔥半個 青椒2個  

 大蔥1根 / 菜籽油適量 / 五香粉適量 / 冰糖10g

制作工具

東菱DL-K40C電子式巖烤烤箱

不銹鋼拉絲外殼盡顯輕奢華麗之美

創(chuàng)新巖烤隱藏式發(fā)熱管讓食物快速達到烘烤效果

38升等同于50升的大容量設(shè)計讓烘焙更省心省時

制作步驟

01

準備菜食材，胡蘿卜，土豆斜切刀。姜蒜切片，芹菜切段，大蔥斜切刀，洋蔥切好待用。

02

魚洗干凈，切段加入料酒，1勺生抽，姜片，大蔥腌制1小時。

03

鍋中倒入適量的菜籽油。

04

等油熟燙之后加入姜片，

冰糖炒至冰糖完全融化。

05

接著加入胡蘿卜，土豆炒香，

然后將五香粉加入繼續(xù)翻炒出香。

06

接著加入切好的洋蔥繼續(xù)翻炒。

07

將青椒，芹菜加入繼續(xù)翻炒出香。

08

將炒好的配料裝入烤碗中?？鞠漕A熱200度（如果沒有耐高溫瓷碗，可以直接放入烤盤中烘烤）

09

將魚肉鋪在配料上。

10

將烤碗放進烤箱200度先烤18分鐘。

11

將耗油，甜面醬，生抽，

丘比香辣汁混合在一起。

12

將配好的料汁淋在魚上面，

繼續(xù)放入烤箱烘烤10分鐘。

13

   就這樣一份簡單又美食十足的三汁燜鍋就做好啦，不腥不油膩，吃的就是原汁原味。

看完以上兩篇食譜

有沒有蠢蠢欲動的心呢？

只要你有一臺烤箱就能做

一起與我動手制作起來吧！

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